美國夏威夷 好山好水好咖啡

《經貿透視》 2024/6月 第646期
夏威夷是全美唯一大規模栽種咖啡的地區，肥沃的火山土壤造就獨特風味，享譽國際。為讓台灣消費者體驗夏威夷火山島咖啡的魔力，多款獲獎咖啡將於7月登台…

cama café 就要客人慢慢來

今周刊 第1202期
「店面工業風、粗獷感的比例要調整，品項也會有輕食類的二代店出現。近年展店慢，二○二○年會比較快。」以小坪數、現烘起家的cama café創辦人何炳霖談及這兩年在量與質上的布局，不忘強調﹁展店快，也要管理跟得上﹂，顯示他思考縝密的一面。