貢丸湯vol.21
現在提到逛菜市場最直接的聯想到傳統市場。雖說是「傳統市場」，但市集以此形式出現在台灣也才約一百年的時間，「傳統市場」出現之初可說是當時十分先進的設施了。明治33年（1900年）新竹市場成立，所在的位置即是今天的東門零售市場。