擺脫甜蜜誘惑!6大減醣飲食QA

《明潮》 2023/9月 第361期
很多人誤以為導致身材走樣最大原因是脂肪,其實並不然,若在日常生活中攝取過多醣類,也會讓我們面臨健康危機、肌膚老化的現象。近年來全球掀起健康革命,也更重視優良飲食原則,利用減醣控制,幫助身體由內而外重拾好氣色、好體態,同時遠離各種疾病風險。這次明潮專訪到營養師嚴美瑜,關於各種減醣飲食QA幫你一次掌握。

王淨 半熟女孩

《明潮》 2023/6月 第359期
最近在採訪的場合,很多人都說,王淨變得比以前更加自在了!二十五歲的她,在半熟的年紀,退去青澀稚嫩,變得更加自信安定。我想除了愛情的力量,應該也有些什麼改變了她?

林心如 向光而行

《明潮》 2023/3月 第358期
一年之計始於春,自在優游於人生各個角色的林心如,今年也有不少新計畫,除了新劇《模仿犯》待播,更將首度以實境秀總製作人之姿推出新節目。面對人生不同的選擇,林心如張弛有度,總是無所畏懼地迎頭向前,對她而言忙不忙、累不累是其次,感覺對了才是最重要的事!

潛入古蹟祕境 爬梳台灣島

《明潮》 2022/10月 第355期
你知道嗎?台北市區竟藏著一處地下古蹟,「觀音山蓄水池」自2020年「打開台北」(Open House Taipei)亮相引發熱議後,今年於策展品牌「孩在」創辦人林心恬的號召下,舉辦展覽《獵島計畫》(Hunter-Island),邀請13組藝術創作者運用多元工藝媒材,打造出探索台灣奧妙的壯觀場域,我們特別採訪策展人林心恬,暢談策展亮點與故事。

走訪山海,尋一處咖啡祕境

明潮 2022/4月 第351期
春末,忽暖忽涼的天氣,適合隨處放懶遊走,趁著日光耀眼時探入山海之間,用一杯咖啡的時光,欣賞蓊鬱林野、遼闊海面,感受徜徉自然的愜意。

Taiwan Frozen Desserts 台灣涼品

《明潮》320期
台式古早味的冰品雖然外觀質樸,但結合時令鮮果、取材在地風土的產物,純粹口感和視覺都引發涼爽感,讓人瞬間降溫。光是看著片片雪花飛落的剉冰盤,或冰鎮得透徹的愛玉,就足夠你我度過一個透心涼的台味盛夏。

你有吃過嗎?老派早餐正流行

《明潮》291期
你有多久沒有好好吃一頓早餐了?在西式連鎖早餐店攻占大街小巷前,台灣在地化的早餐其實有著多元而精采的口味,從燒餅油條到粥飯麵湯,樣式豐富可說是一天三餐中的極致…