賣一單賠一單也要做!生鮮巨頭自建外送的野心

商業周刊 2023/1月 第1835期
和外送平台合作,就像為實體零售裝上一雙翅膀。台灣生鮮雜貨市場兩大通路──家樂福與全聯,前者因外送補足了楊梅倉庫大火損失的電商業績;後者靠外送助攻,推升電商營收突破五十億。但兩家業者也都清楚,要在沒有外力幫助下,也能靠自己飛起來。