走!來去「海產攤」呷海味台味十足的庶民飲食

料理.台灣 11-12月號/2022第66期
在煙火氣十足的海產攤中,不但有著多樣葷素食材及別具特色風味的料理,同時為符合招牌調性,乃至善用四面環海、物產豐饒的先天優勢,與國人多樂意品嘗各類河鮮海味的消費偏好相同,更何況這類小店多半經濟實惠,物美價廉。

宜蘭誰家走失寵物龜 龜山島

鏡週刊 2022/5月 第293期
當駕車東行、準備出雪山隧道,你是否習慣尋找龜山島的蹤影?海景第一排、離沙灘最近的咖啡館和海鮮餐廳,可以讓我喝杯咖啡、品嘗海鮮,同時欣賞龜山島;也能選擇在衝浪旅店頂樓邊泡湯與龜山島對望;或是在龜山島的身影前體驗牽罟,還是直接搭船登島,這趟頭城之旅也是一趟尋龜之旅。

冷靜底下馬祖真心超暖

鏡週刊 2022/2月 第281期
在我心中,北竿不像地中海,北竿就是北竿。馬祖離島的島嶼與海濤都有自己的性格,彼此不攀比,浪花各自美麗。北竿的傳統與古樸氛圍特別吸引人,倚靠山壁而建的傳統閩東石頭屋、神比人多的橋仔村,北竿獨有的美,走一回便知曉。

秋日海鮮包辦胃袋好評

鏡週刊第218期
秋高氣爽,魚肥蟹美,此時先將體檢單上的膽固醇紅字視而不見,來場與年度最優海鮮的一期一會,無論是傳統台式海產攤簡單烹調吃原味,或摩登小酒館開蠔貝配白蘇維濃,在天涼好個秋,爽吃一波才是正經事。

按讚分享吃蟹貝

鏡週刊第111期
秋深了,海鮮界的網紅們也開始蠢蠢欲動,準備脫去重重甲殼,向饕客展現活色生香的小鮮肉。趕在入冬前貼貼膘,螃蟹貝類,總能找到你的餐桌心頭好…