追本溯源：世界海鮮游入盤

鏡週刊第59期
天氣涼了，海味正肥。台灣東北海岸的蝦蟹膏鮮肉甜、英國東南小島的生蠔滑嫩爽脆、挪威西部峽灣的鮭魚油香化口。跟著達人帶路，回到產地溯源，三十六小時內，世界的海岸線都被擺上我們的餐桌…

父親節吃台派日本料理，最對老爸的味！

鏡週刊第43期
大部分老爸對號稱日本原裝、必須在壽司台前正襟危坐的日本料理，其實沒那麼感興趣，反倒偏愛用料豪邁、烹調粗獷的台式日本料理，挑一家帶著老爸去光顧，一起坐下來拋開形象大快朵頤，說不定會是一頓更難忘的父親節大餐！