一只餐盒的三萬五千英呎美味挑戰

商業周刊第1673期
在高空中,食物為什麼會走味?航空公司如何透過精密運作與服務,照顧乘客的味蕾與安全?這是一場克服三萬五千英呎高空環境限制的飲食挑戰賽。遵循嚴格製程的飛機餐,是全世界最精準的餐點之一。與時間賽跑,對重量、溫度錙銖必較。

府城巷仔獵食 朝聖台牛

時報周刊No.2207
說起能將台灣牛發揮得淋漓盡致的城市,非台南市莫屬。新鮮、甜美與口感是基本, 湯頭與炒工則是決勝負的關鍵, 本刊精選每個時期的代表店,錯過可惜!

中東魔幻食趣

時報周刊No.2206
對國人來說,中東地區的美食有些陌生,但其實當地的特色料理,像沙威瑪、米布丁等,在我們的生活中尋常可見。深入了解後就會發現,中東料理憑藉香料調味入菜的魔力,讓人一吃就上癮!

發現埃及食物裡的甜蜜

《經貿透視》雙周刊543期
位處歐亞非的埃及,受到各種文化的衝擊以及伊斯蘭教的影響,在飲食上除了嚴格遵守伊斯蘭教規外,埃及人以麵包、米飯為主食,也十分喜愛甜食,各類甜點出現在節慶、慶典上。

寶貝們的放電樂園 宜蘭

鏡週刊第190期
宜蘭擁有最多的親子旅遊元素,現在礁溪又有新型態的親子遊樂景點,忍者樂園體驗日本忍者精神,闖關訓練小朋友的專注力;高質感親子餐廳,空間、餐點可圈可點;夜晚入住最新親子飯店,溫泉、遊戲一把抓,待一整天也不無聊。

閏四月盡孝心 添壽豬腳

時報周刊No.2205
民俗中,若遇到閏年閏月,出嫁的女兒必須買豬腳麵線回家,替父母添福添壽。今年適逢閏四月,不妨依照本刊精選的豬腳名店按圖索驥,買豬腳回家孝敬父母。

無油煙料理:健康新提案 輕鬆上手健康吃

日本鐵道旅行 東卷
打開書開瓦斯,跟著象廚一起煮,料理步驟超清楚,重要提點超貼心,刀工、切法、選料全部學起來,料理不失敗的絕佳工具書。有了《會開瓦斯就會煮》在家你就是大廚,每道都是自信之作,上桌立刻被掃盤,食客開心滿足直說讚!

快速簡便的一鍋瘦身料理

30天減醣快瘦
三餐美味不挨餓、營養均衡不復胖、烹煮料理不麻煩,輕鬆三「不」曲,讓你徹底打破「我很胖,我想要變瘦的循環!」30天食譜計劃,讓你隨心所欲自由配搭。輕鬆搞定一日三餐減醣料理,吃出好體態+提升免疫力!