烘焙界奧林匹克 台灣隊解密
今周刊 2022/4月 第1321期
三月底，台灣隊首度在法國世界盃麵包大賽奪下團體賽冠軍，在頒獎台上，國歌悠揚，冠軍選手高舉國旗，許多人感動到眼眶泛淚。
三月底，台灣隊首度在法國世界盃麵包大賽奪下團體賽冠軍，在頒獎台上，國歌悠揚，冠軍選手高舉國旗，許多人感動到眼眶泛淚。
精品巧克力工藝 征服味蕾的臺灣之光
《經貿透視》雙周刊 2022/4月 第590期
可可產業的蓬勃發展，加上獨家開發的巧克力工藝以及結合在地食材，研發出獨特臺灣風味的巧克力，屢屢在世界巧克力大賽中勇奪大獎，成功讓臺灣精品巧克力推向全世界。
可可產業的蓬勃發展，加上獨家開發的巧克力工藝以及結合在地食材，研發出獨特臺灣風味的巧克力，屢屢在世界巧克力大賽中勇奪大獎，成功讓臺灣精品巧克力推向全世界。
發現心台灣_南國風情新發現
《旅讀》 2022/4月 第122期
韓國近年吹起「Newtro」風潮，即以舊時代的文化為基底，融入新式流行文化，產生出新的當代復古風格。從縣民公園到勝利星村，由舊建築重新衣裝帶來的嶄新面貌，一股復古新時代潮流正於屏東逐漸蔓延。
韓國近年吹起「Newtro」風潮，即以舊時代的文化為基底，融入新式流行文化，產生出新的當代復古風格。從縣民公園到勝利星村，由舊建築重新衣裝帶來的嶄新面貌，一股復古新時代潮流正於屏東逐漸蔓延。
藏身大稻埕老宅 以時間熬煮的淑女菜
天下雜誌 2022/4月 第745期
即使躲在老城區舊巷弄，才年初，私宅料理D-Place的訂位已滿到年底。主廚游育甄以做菜給家人朋友吃的溫暖，傳遞自己的手藝與心意。在一處老屋，桌上有束花、沏好了一壺茶，與你分享閒適又日常的儀式感。
即使躲在老城區舊巷弄，才年初，私宅料理D-Place的訂位已滿到年底。主廚游育甄以做菜給家人朋友吃的溫暖，傳遞自己的手藝與心意。在一處老屋，桌上有束花、沏好了一壺茶，與你分享閒適又日常的儀式感。
從海平面到山巔推出舌尖生態之旅
商業周刊 2022/ 第1793期
行過庭院的落葉，走進淦克萍的節氣飲食研究室，放眼望去，堆疊滿牆裝滿漬物的收納罐，以等待之姿悄悄回應她對台灣物產的節氣實驗。
行過庭院的落葉，走進淦克萍的節氣飲食研究室，放眼望去，堆疊滿牆裝滿漬物的收納罐，以等待之姿悄悄回應她對台灣物產的節氣實驗。
荒煙蔓草裡的哲學家
今周刊 2022/第1318期
三十多年前便開始與父親一起務農的戴文進，最初單純只種鳳梨，面積達七、八十甲。十五年前一頭栽進有機的世界。
三十多年前便開始與父親一起務農的戴文進，最初單純只種鳳梨，面積達七、八十甲。十五年前一頭栽進有機的世界。
素食人口增加 韓國植物肉市場商機蓬勃
《經貿透視》 2022/ 第588期
愈來愈多韓國消費者因環保及健康考量，追求純素食主義，吃素人口逐年增加，帶動韓國植物肉及其加工食品市場持續擴大。臺灣食品品質、味道具優勢，可加強包裝設計及網路行銷，打進韓國市場。
愈來愈多韓國消費者因環保及健康考量，追求純素食主義，吃素人口逐年增加，帶動韓國植物肉及其加工食品市場持續擴大。臺灣食品品質、味道具優勢，可加強包裝設計及網路行銷，打進韓國市場。
為一口飯拿日本認證 科技人公開洗米、煮米學
商業周刊 第1789期
科技業出身的簡碩宏，家族世居草屯種稻，但從小疑惑「為什麼飯不好吃？」 直到通過「米‧食味鑑定士」認證，終於找到答案，從此科技人長出職人魂，找農友客製代工生產他要的米種，並負責收購與通路。
科技業出身的簡碩宏，家族世居草屯種稻，但從小疑惑「為什麼飯不好吃？」 直到通過「米‧食味鑑定士」認證，終於找到答案，從此科技人長出職人魂，找農友客製代工生產他要的米種，並負責收購與通路。
有了氣炸鍋，新手也能快速上手！
氣炸鍋好好玩料理125
一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜，「噹」一聲美味輕鬆上桌！炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味！肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心，主食到甜點、夜市小吃到創意料理，超簡單不失敗一次學會！
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小鍋生活，好處多多！
一個人的小鍋料理
廚房菜鳥到老手一致推薦，擺脫外食、外賣、冷凍食品，不需使用成分複雜的高湯塊或湯底，10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望，肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定，提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族不再將就的美味自煮方案！
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