今周刊 2022/第1318期
三十多年前便開始與父親一起務農的戴文進,最初單純只種鳳梨,面積達七、八十甲。十五年前一頭栽進有機的世界。
《經貿透視》 2022/ 第588期
愈來愈多韓國消費者因環保及健康考量,追求純素食主義,吃素人口逐年增加,帶動韓國植物肉及其加工食品市場持續擴大。臺灣食品品質、味道具優勢,可加強包裝設計及網路行銷,打進韓國市場。
商業周刊 第1789期
科技業出身的簡碩宏,家族世居草屯種稻,但從小疑惑「為什麼飯不好吃?」
直到通過「米‧食味鑑定士」認證,終於找到答案,從此科技人長出職人魂,找農友客製代工生產他要的米種,並負責收購與通路。
氣炸鍋好好玩料理125
一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜,「噹」一聲美味輕鬆上桌!炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味!肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心,主食到甜點、夜市小吃到創意料理,超簡單不失敗一次學會!
一個人的小鍋料理
廚房菜鳥到老手一致推薦,擺脫外食、外賣、冷凍食品,不需使用成分複雜的高湯塊或湯底,10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望,肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定,提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族不再將就的美味自煮方案!
今周刊第1301期
黑沃咖啡創辦人林佩霓四十歲才創立黑沃咖啡,五年就開出七十多個據點,年營收破億元,旗下AI智慧咖啡販賣機更進駐全聯、台中捷運,被咖啡界認為是最有潛力的黑馬。
露營杯72道料理
台灣第1本「露營杯料理」食譜,帶你輕鬆走入美麗的山林,用最輕量行李,在大自然裡體驗炊煮的樂趣,零廚藝也能煮得開心、美味!在每一趟露營中,若想烹煮熱騰騰的美食,往往不得不攜帶許多乾糧、鍋具杯碗等,促使行李變得龐大、沉重,連帶降低移動便利性,甚至易使體力迅速下降。
Costco海鮮料理好食提案
第一本Costco海鮮料理全收錄!將Costco海鮮分門別類,魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類,各類海鮮從挑選、保存、處理到料理,既使是大份量、或是不擅長海鮮烹調的人也能輕鬆料理!可以將Costco的各類海鮮全部學會!
鏡週刊第263期
雖然秋老虎還不時張牙舞爪,但早晚的涼意已經能感受到秋天的來臨。以各式天然香料入菜的咖哩相當適合用來暖心暖胃。這回介紹的咖哩新面孔、熟面孔,也是吃過後想再二會的好味道。
Taipei Walker Vol.294 2021年10月號
每當壓力一大,吃,可說是最好的解壓方式,其中最佳選項,不得不說就屬高熱量、提供超高療癒效果的速食了。像是可多人分享的披薩、滿口肉香的漢堡、吮指回味的炸雞,光想就讓人口水直流,雖然很邪惡但沒關係,偶爾就該放縱一下,讓口腹獲得大大滿足!