寶林中毒案害命 燒出餐飲保險制度缺漏 今周刊 2024/4-5月 第1427期 寶林食品中毒案釀二死,其「產品責任保險」卻早在去年十月失效,無法理賠受害者。該案讓衛福部正視稽查量能不足的問題,但在執法實務上,究竟該如何落實?
寶林米酵菌酸怎麼來? 天下雜誌 2024/4月 第795期 原訂三月底歇業的寶林茶室遠百店,發生疑似食物中毒事件,二死五重症的快速發展,成為台灣近十年來最嚴重的傷害。致病源頭恐是台灣首度出現的「米酵菌酸」。