為了幫助農友們解決行銷問題，讓農夫可以專心耕種、種出讓消費者安心的食物，「直接跟農夫買」以及「台灣好農」先後在2010 年及2011 年成立了。這兩間公司的創辦人都不是農業出身，卻因為秉持著對土地的熱愛及食安的堅持，各自成立電商平台，串起消費者與小農之間的緣份，並悄悄帶領台灣的農業，走上友善健康的道路。
直接跟農夫買
2010 年，曾是廣告人的金欣儀與一群志同道合的夥伴，為了鼓勵農友以有機或無毒農藥的方式耕作、讓台灣的環境變乾淨，在Facebook成立「直接跟農夫買」社團。到了2014 年，金欣儀意識到農業不能只是仰賴志工協助，否則無法真正成長，於是將「直接跟農夫買」轉型成兼具營利性和社會公益的社會企業，為同樣有環境理念的農友，客製行銷策略、達到銷售目標。
「直接跟農夫買」目前以5 人團隊，共同分擔產品開發、行銷、資訊、物流倉儲、會計行政等工作，為小農集結了一群小眾消費者，勇敢撐起台灣友善農業的大夢想。
◎ 認養一塊地瓜吧
首先，為了解決產銷不平衡的問題，「直接跟農夫買」成立了「計畫性支持專區」；類似去餐廳吃飯要先訂位的概念，消費者在耕種前就先預定農產品，不必事先付款，主要是讓農友們可以控制產量，不因為出產過剩而賤價販售，也可以專心控管品質。
經過兩年的實驗，為了提高消費者訂購農產品的落實率，又發起了「養一桌計畫」，讓消費者透過「認養」農產品的方式，預先付款訂購，與農夫一起承擔風險、一起關心生產過程。鼓舞人心的是，「養一桌計畫」的參與人數十分踴躍，兩週內就將一分地的地瓜認養完畢，讓消費者與小農們一同迎接快樂豐收。
◎ 小農的故事 要慢慢說
由於小農產品的成本較高，為了不剝削農友，不得不反映到價格上。然而價格是很現實的，金欣儀遺憾地表示，台灣大多數消費者願意花大錢買奢侈品，卻不一定願意花錢購買真正健康的食物。因此，如何跟消費者溝通，就成了小農行銷的第一課題。
小農行銷跟一般大眾傳播的廣告手法不同；大眾傳播要求快速，甚至誇張，但小農行銷則必須慢慢地、務實地說故事。在無法降價的價格門檻上，如何將小農理念佈達給更多人，是行銷瓶頸，也是挑戰。在掌握住45 歲以上的主要購買族群後，「直接跟農夫買」試圖開拓年輕消費群，透過視覺化、明亮化的生活感設計，拉攏新一代消費者的心。
過去走遍台灣鄉村的經驗告訴金欣儀，農村是有美學的，那些在農村看到的光景，如：野花製成的捧花、民國初年的復古瓷碗、綠建築農舍等，這些農村特色、生活美學，都是很棒的行銷素材。
更重要的是，金欣儀希望透過行銷，顛覆農人窮苦、無美感的刻板印象，並盼望社會大眾可以尊重農業，將農夫視為專業職人。當行銷成功了，消費者便會自然而然成為農夫的後盾，間接改善農業環境；而這種消費者與生產者的密切關係，同時也是一種雙向的食農教育。
◎ 模範消費者 陪伴農友走過過渡期
當農業面臨轉型，小農最需要的是消費者的陪伴，才得以撐過這段過渡期。對於那些還沒有取得有機認證的小農，或是因不採用農藥而導致商品外觀不夠漂亮、進不了傳統市場的小農，消費者的體諒和理解，才能促使小農生產出誠實而健康的農產品。
事實上，「直接跟農夫買」已經有20,000多名會員了，雖然對於大眾市場而言仍是少數，但其影響力不容小覷。自2014 年成立社會企業後，在2015 年5 月份的社會影響力評估報告，即可看出「直接跟農夫買」之於農友的支持成效，相信只要堅持下去，有朝一日，這群小農會成為新農業時代底下的大人物。
台灣好農
身為上班族的陳美娟，下班後為了讓家人吃得健康，在網路上展開了安心食材搜索之旅，瀏覽各式各樣的小農產品。漸漸地，她發現很多人跟她有一樣的需求：期望在網路上找到多元又安心的食材，並且可以方便的網購。於是，陳美娟將問題化為創業初衷，創辦了「台灣好農」，以線上生鮮超市的模式，為消費者把關，嚴選台灣在地食材。
◎ 從「愛」出發的尋找食材之旅
這趟為家人健康尋覓安心食材的旅程，該如何進行呢？由於農產品具有繁瑣的規格和等級，台灣好農首先從具有農委會安全認證標章的產品開始，藉由政府提供的資料，展開地毯式搜索，尋找出有機、或有產銷履歷的農產品。
若尚未取得安全認證標章，只要自主管理佳，具有合格的檢驗報告，台灣好農也會親身拜訪了解，尋找合作機會。接著，透過採購、預購、或「契作」等方式，提供消費者最當季的新鮮食材。
有別於一般小農的自我行銷，僅止於單一或少數的作物，台灣好農的初衷：為家庭解決所有冰箱食材的問題，必須設想商品的多樣性。因此，不只有蔬果，也納入生鮮肉品，甚至連很難運送的蛋也包括在內，應有盡有。除了為消費者組合不同的產品，配送一週所需食材，由於商品多樣化的關係，消費者也比較容易達到運費門檻。
◎ 小農特色多 看天吃飯最棘手
六月是盛產鳳梨的季節，架上清一色的鳳梨，該如何區別其中的產品特色？陳美娟表示，根據產地、品種、農法、農友個人特色等不同，同一類商品也能各有千秋。在過去的傳統型通路之下，小農的特色不易彰顯。而作為電商的台灣好農，透過網路資訊透明的特性，突顯出各色小農品牌，就等懂得吃的行家來挖寶。
而台灣好農遇到最大的行銷問題，其實跟小農最擔心的問題一樣：氣候異常。面對這種不可抗力，台灣好農必須要跟消費者溝通，適時退款或補償。例如：去年某農友的有機草莓，由於病蟲害防治未控制得宜，導致該小農的草莓無法順利出貨，此時，台灣好農就要負擔起應變和溝通的責任，讓客人選擇其他有機草莓，或是退款。
除了線上生鮮超市，台灣好農也將部落格跟電子報經營得有聲有色；陳美娟相信，透過這些資訊的傳遞和發酵，消費者會更願意在台灣好農選擇安心食材。
◎ 建立消費動能 「好賣比賺錢重要」
類似「直接跟農夫買」的「計畫性支持專區」，台灣好農推出「好農任務」，消費者可事先預購農產品，讓小農掌握作物產量、通路策略和價格。為了推動「好農任務」，台灣好農也會提供預購優惠，吸引更多消費者支持。
「好賣比賺錢重要」，這是台灣好農團隊領悟到的一個道理。透過大量採購、壓低自身毛利的方式，台灣好農主張讓商品盡量平價；與其一味堅持高價格，讓產品銷售停滯，不如先讓消費願意嘗試購買，才有機會帶動消費與生產鏈的循環。
◎ 台灣好農放眼國際 用農產品看見台灣
以服務消費者為經營理念的台灣好農，目前擁有50 人團隊，最主要的兩大部門，分別為出貨中心及客服中心，頗具規模，實力堅強。廣義而言，台灣好農跟農友們其實屬於同一個團隊：農夫是生產部門，台灣好農則是行銷部門。
秉持著對台灣在地農產品的信心，陳美娟認為台灣小農具有絕對的實力，因此預計在2017 年下半年，將號召600 至700 位農友，透過跨境的行銷規劃，登上國際舞台，並且以聯合品牌的方式，不必再單打獨鬥，或是面臨斷貨危機。台灣好農與小農團結一心，征戰全球，讓全世界看見台灣。
動腦小字典
契作：契作，即「契約耕作」。以農業而言，指雇主與農民在播種前訂合約，互相保證農產品的產量和收購。開啟APP閱讀完整內容
