來到家樂福，入口處有「奉茶」，夏天冷飲、冬天有熱飲薑茶等供應，逛累了走道還有沙發座椅，服務客人從細節就能看出。作為台灣通路最多量販業者，曾喊出「天天都便宜」的承諾、推出「NO.1我們的最低價品牌」的自有品牌商品，形塑了台灣人對於量販店最低價、一次購足的看法。

法商家樂福登台35年，穩居量販業市占率第2名，攤開家樂福法國母公司2021年財報，台灣是亞洲區唯一的市場，受惠併購頂好超市的業績挹注，去年台灣家樂福營收增長16.7％，但去年起台灣家樂福「出售消息」盛囂塵上，傳出統一集團、遠東集團、富邦媒（momo）、國內最大私募基金達勝集團都有意參與競標。

在此之前，去年10月台灣超市龍頭全聯才宣布收購量販店大潤發，取得法國歐尚集團、潤泰集團所有股權達95.97％。不禁令人想問，從大潤發到家樂福，為何法商接連賣出台灣的事業體？

萬客隆、特易購都曾來台插旗， 外商中意台灣市場哪裡？

以紅藍白為企業標誌的家樂福，是法國大型零售集團，於1987年與統一集團合資成立家福股份有限公司進入台灣市場。它一路以來的變化發展，可說是台灣量販業的縮影。

但說起台灣量販店始祖，不得不提到來自荷蘭的量販品牌萬客隆，1989年於桃園工業區設點，是台灣第一家量販店。由於萬客隆採會員制，禁止孩童入場，又開在偏僻的工業區，當時主要吸引小商家來採購，後續因工業區用地與法規難解問題，在2003年無預警退出台灣市場。

有別於萬客隆的會員制，家樂福是首家針對一般民眾開設的量販店，1989年設點高雄大順店，「早期家樂福的slogan（標語）是家家快樂又幸福、天天都便宜。」家樂福公共事務部部長陳依芳說，那時聚焦在價格，談的是方便、一站購足，滿足家庭的日常生活所需。

接著1996年法商佳喜樂在台成立吉安公司，後續與遠東集團合資，陸續開設愛買吉安量販，接著英商特易購（Tesco）來台拓點。小小的台灣，呈現了量販業百家爭鳴的情況，事實上，許多跨國量販業都把台灣當作亞洲市場的「跳板」，作為人才的訓練基地與營運中心，「因為台灣小、投資金額不多，可以把台灣的經驗複製到其他亞洲市場。」《量販解密》作者、量販業資歷超過20年的何默真分析。

但也因為市場競爭激烈，十多年前歐洲業者開始進行整併，像是2005年台灣家樂福收購台灣特易購，2006年佳喜樂撤資台灣市場，愛買吉安改名「愛買」，變成遠東集團100％持有，成為本土量販店。

經過合併整合後，量販業以家樂福、大潤發、愛買、好市多（Costo）呈現四分天下的局面。長期以來，量販業靠著大量採購，透過以量制價的方式壓低價格，讓消費者願意在周末假日，開著車載著一家大小來到量販店採購。

由於量販業需要大型土地展店，為了有效運用空間，家樂福也把購物中心（shopping mall）的概念納入規畫，以量販店為主體，結合商店街、美食街多元的功能，不只滿足日常生活的採買，還能夠用餐、逛街。

但台灣地狹人稠，家樂福也碰到了土地取得愈來愈困難的情況。另一方面台灣人消費重視便利性，2009年家樂福把超市型態的「market便利購」引進台灣，開在人口密集度較高的社區，讓消費者可以用更近的距離，買到生鮮雜貨用品。

除了實體賣場，家樂福也在2015年底正式推線上購物網站，順應電商崛起的消費趨勢；就連近3年吹起的快商務浪潮，家樂福也沒錯過，成為國內第一家與外送平台foodpanda、UberEats合作，提供生鮮雜貨外送服務的量販業者。甚至今年4月推出自建的「家速配」App，強化快速配送服務，「在做零售，什麼樣的商業模式、經營型態、通路，家樂福都願意去嘗試。」陳依芳強調。

接連退出韓國、日本、中國市場，家樂福不再看好亞洲？

總扮演業界的先行者，追求創新的台灣家樂福，為何會走到出售資產這一步？商研院經營模式創新研究所副所長李世珍指出，由家樂福法國母公司近5年財報看來，營運每況愈下，若以個別市場來看，拉丁美洲市場快速成長，家樂福更在2021年3月砸11億歐元（約新台幣340億元）收購巴西第三大食品零售商Grupo BIG，正是看好巴西的高成長潛力；相較之下台灣市場份額小，就會考量把資源投入在獲利更高的地區。

何默真也說，家樂福雖然在台灣的市占率位居前三名、表現穩健，「但台灣市場小，也沒有太大的成長空間，當其他市場有黑馬出現，就會被排擠掉。」

而且家樂福在過去10年退出亞洲許多市場，包含2006年退出韓國市場，2010年退出日本市場，並在2019年將中國家樂福80％股權出售給當地零售巨頭蘇寧易購，歐尚集團更在2020年將中國大潤發全數股份賣給阿里巴巴。換言之，對法商來說，台灣在亞洲是僅存的市場，不具有規模經濟。

外媒接二連三爆料，台灣家樂福即將出售的消息，路透社更描述已委託金融服務公司摩根士丹利（Morgan Stanley）處理出售事宜，價格落在16億歐元（約新台幣530億元）等細節。

各方買家浮出檯面，引發各界熱議，像是統一集團、遠東集團、富邦媒（momo）到最新傳出的國內最大私募基金「達勝集團」都有意競購家樂福。

一時間，家樂福成為眾人追逐的標的。李世珍分析，對遠東集團來說，目前愛買約15家，併購家樂福可一舉擴大量販市場，甚至可結合既有百貨公司，導入高級超市。對富邦媒來說，可從線上跨足線下實體店，投入虛實整合，像是過去亞馬遜（Amazon）併購美國有機超市Whole Foods Market，拓展生鮮雜貨事業。

對統一集團來說，原本就持有台灣家樂福40％股權，「買下家樂福可以繼續成為零售霸主，把全聯、全家甩在後頭。」此外，統一以食品製造業起家，仍需要通路販售商品，「如果通路掌握在別人手中，一但銷售通路被斷掉，對製造業來說影響很大。」併購家樂福可一次增加340個通路據點。

至於私募基金業者，李世珍認為，一種是純投資的角度；另一種是套利，買完後再高價賣給有興趣的人，從中獲利。特別是量販業擁有大量的現金流，對於私募基金來說，可做國際的整合與投資。

當家樂福出售疑雲鬧得沸沸揚揚，身為台灣家樂福外部最大股東的統一集團曾公開表示，「家樂福是家務事，統一擁有優先購買權。」但今年5月在統一超股東會上，董事長羅智先改變說法，提到「法方不斷變更版本」，至今雙方仍未有共識，顯示劇本已被改變，家樂福出售案恐怕持續延宕。

量販業過去打價格戰，現在要想：如何創造價值？

零售業向來相信「大者恆大」是生存的不二法門。併購家樂福有兩層意義，第一是強化採購能力，通路業者可透過以量制價的方式，跟供應商拿到較低的進貨成本，反應在產品售價更有吸引力；第二是強化虛實整合能力，李世珍表示，實體門市仍掌握6成以上的消費者，線上通路約3成，併購家樂福可完整全通路的拼圖，進而運用科技的力量掌握實體店的經營，透過線上與線下的數據串連掌握消費者。

此外，疫情重塑了消費者的購物行為，一般家庭傾向就近採買食材。根據經濟部統計處統計，2020年超市營業額達2,299億元，已超越量販業，面對超市的崛起，量販業該如何維持市場競爭力，持續吸引消費者？

「實體通路要做得成功，關鍵在於維持新鮮感。」何默真認為，實體通路可以看到、摸到、買回家是無法取代的優勢，要讓消費者每次來逛量販店都有新發現，「地點好、商品新鮮、價格便宜只是基本面，現在需要更多的是魅力條件。」

量販業已從過去拚價格變成創造價值。何默真觀察，台灣年輕一代會選擇重視ESG（指環境保護、社會責任和公司治理）的公司消費，關注企業有無發揮社會責任、照顧小農，在追求獲利的同時也能照顧環境。像是家樂福自2018年推動食物轉型計畫，包含販售保護動物福利的非籠飼雞蛋、無添加商品與各種友善環境的農作物。

同時快速因應外在環境與顧客需求做調整，陳依芳表示，「疫情後量販店人流銳減，因此家樂福強化電商、快商務布局。」以量販店為主體，擁有超市、線上購物、快商務等服務，向外延伸觸角，穩住量販的業績水準。

雖然家樂福出售遲遲未有定案，但從各路人馬競逐的情況，反應零售業全通路經營的重要性。

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