在本章中，我們會去一家餐廳，看賽局理論究竟是什麼，還有它為什麼那麼重要。我也會舉一些日常生活中的賽局理論例子。
想像以下的場景：湯姆走進一家餐廳，坐下來瀏覽菜單，發現這裡有他最愛的羅西尼牛排（Tournedos Rossini）。這道菜是以義大利卓越的作曲家喬阿基諾．羅西尼（Gioachino Rossini）的名字命名。它是先在平底鍋裡，以奶油煎牛里脊肉（亦即菲力牛排），把牛排放在油煎麵包丁上，接著在牛排上放一片鵝肝，然後灑幾片黑松露做裝飾，最後淋上紅酒醬汁。簡言之，這道菜的一切食材都對你的心血管不利，可以幫你的心臟外科醫生過好日子。它確實相當美味，但也非常昂貴。假設一道羅西尼牛排要價200美元，現在湯姆必須決定要不要點這道菜。這聽起來可能很誇張，但其實這不是多麼棘手的決定。湯姆只需要決定，這道菜帶給他的快樂是否值得付出那筆錢就好了。切記，200美元對不同的人來說，有不同的意義。對街頭的乞丐來說，那是一大筆錢。但比爾．蓋茲的戶頭即使多200美元，他可能也沒什麼感覺。總之，這是很簡單的決定，也與賽局理論無關。
那我又何必講這個故事？如何把賽局理論套用在這裡？
接下來就是要講這件事。假設湯姆不是獨自來用餐，而是和9個朋友一起來，10人圍坐一桌。他們都同意不要各付各的，而是平分帳單。接著，湯姆禮貌地先讓大家點餐，等每個人都點了簡餐後（例如其他人說：「家常薯條」、「起司漢堡」、「只要咖啡」、「一杯汽水」、「我什麼都不要，謝謝」、「熱巧克力」等等），他突然靈機一動，出其不意地說：「我要羅西尼牛排，謝謝。」他的決定看起來很簡單，經濟上與策略上都很合理：他可享用這道美食，但只需支付定價的十分之一左右。
湯姆做了正確的選擇嗎？這真的是好主意嗎？你覺得其他9人會有什麼反應？（或者，數學家可能會這樣問：「這場賽局接下來會如何發展？」）
每個作用力，都會引發一個反作用力
（牛頓第三運動定律的簡略版）
我很了解湯姆的朋友，所以我可以告訴你，他那舉動簡直就是在宣戰。大家把服務員叫了回來，每個人都突然想起自己餓壞了，菜單上那些昂貴的菜色都很誘人。家常薯條馬上換成盧布松松露派。起司漢堡也取消了，換成兩磅重的牛排。湯姆的朋友突然間都變成了美食家，專門點菜單上的昂貴菜色。當下的情況有如雪崩，一發不可收拾，簡直是一場經濟災難，而且還加點了幾瓶昂貴的葡萄酒。最後結帳時，大家平分帳單，每個人要付410美元！
無獨有偶，科學研究也顯示，幾個人平分聚餐的帳單或有免費分發的食物時，大家通常會點更多的食物。我相信你一定覺得這沒什麼好訝異的。
湯姆意識到他犯了可怕的錯誤，但只有他犯錯嗎？其他人為了不吃悶虧，避免被湯姆占便宜，結果點了自己原本不想點的菜，又為此付了更多的錢，更甭提他們因此多吃了多少卡路里……
他們應該少花點錢，讓湯姆獨享他的夢想美食嗎？你說呢？總之，那也是這群朋友的最後一次聚餐，沒有下次了。
這個在餐廳發生的例子，顯示出幾位決策者之間的互動，而這也是賽局理論探索的一個實際例子。
「『互動決策理論』或許是更貼切描述『賽局理論』這門學科的名稱。」
——勞勃．歐曼（Robert Aumann），摘自《論文集》（Collected Papers）
以色列數學家歐曼教授因賽局理論的開創性研究，於2005年榮獲諾貝爾經濟學獎。根據他的定義，賽局理論是互動決策的一種數學形式化。
拜託，別慌！在本書中，我會盡量避免提到數字與公式，因為已經有很多好書那樣做了。我會努力呈現這領域比較有趣的一面，把焦點放在深刻的見解與重點上。
賽局理論是把理性玩家之間的互動關係加以形式化，並假設每個玩家的目標都是追求個人利益的最大化，無論那利益是指什麼。
這些玩家可能是朋友、敵人、政黨、國家。不過其實，任何有真實互動的東西，都可以成為賽局的玩家。但賽局分析的問題之一是，身為玩家，你很難知道什麼對其他玩家有利。此外，很多人甚至不知道自己的目標是什麼，或什麼對自己有利。
我想，我應該在這裡指出，玩家獲得的報酬（回饋），不是只能用金錢衡量。報酬是指玩家從賽局結果中獲得的滿足感，那可能是正面的（如金錢、名聲、客戶、臉書上的按讚數、自尊等等），也可能是負面的（例如罰款、浪費時間、財產受損、幻滅等等）。
一旦我們必須在一場賽局中做決定，而賽局的結果又取決於他人的決定，我們應該假設，多數情況下，其他玩家跟我們一樣聰明及追求自利。換句話說，不要指望你享受羅西尼牛排時，別人只喝汽水，並與你平分帳單，還愉快地分享你的喜悅。
把賽局理論應用到日常生活中的方法有很多種。例如，商業協商或政治談判；設計拍賣（可選英式拍賣或荷蘭式拍賣。前者是價格持續上升，後者是起價很高，但出價持續下跌）；邊緣政策模型（古巴導彈危機，或伊斯蘭國〔ISIS〕對西方世界的威脅）；產品定價（可口可樂應在耶誕節前降價，還是漲價？百事可樂該如何應對）；街頭小販與偶遇的遊客討價還價（降價的最佳速度是怎樣？降太快可能暗示商品沒那麼值錢，降太慢恐怕使遊客失去耐性並掉頭離去）；捕鯨限制（持續捕鯨的國家都希望對其他的國家設置捕鯨限制。要是不設限，鯨魚可能很快就絕跡了）；為桌遊尋找精明的策略；了解合作的演變；求愛策略（人類與動物）；軍事戰略；人與動物行為的演化（我沒勁了，越講越籠統）……諸如此類（呼！）
問題是，賽局理論真的能幫大家改善日常決策嗎？這就見仁見智了。有些專家認為，賽局理論幾乎對任何事情都有重要的影響。但也有不少專家認為，賽局理論不過就是一些好看的數學運算罷了。我認為真相介於兩者之間，但不是真的在中間。總之，這是迷人的思想領域，為生活中的多元主題，提供了大量的見解。
我認為，舉例是傳授及學習賽局理論、或任何東西的最好方法。看的例子越多，了解越透徹。我們這就開始吧！ 閱讀完整內容
