想到中秋節，現代人大概只聯想到快樂放連假。不要讓嫦娥笑我們沒有情趣好嗎？趁早規劃一下，看看是到東部海邊沙灘上，賞月順帶聽音樂、聽浪花拍打，或者奔向西部，在山林環繞下聽蟲鳴鳥叫，同時靜看月色閃耀，都會是一個不無聊的中秋節。

撰文：廖柏昀　攝影：何宗昇、鄭祺耀　編輯：李秀芬　設計：闕郁珉、謝培蓮　繪圖：林媛婷

月升滄海之時間 聽見鼓聲的回答

▲在台東大武濱海公園搭建簡易環保的舞台，讓人更能感受海邊星空下「十鼓擊樂團」的音樂魅力。

台東有著令人著迷的海岸，沿著公路直直開向遠方，沿途雲彩隨著天色漸暗，也有著許多不同變化。不少人或許熟悉被譽為全台灣最美車站的「多良車站」，卻不知道經過太麻里後，位於台九線四百二十公里處的「大武濱海公園」，也有著面向太平洋的廣闊海岸，到了夜晚，更有機會吹著海風，一覽美麗星空。

為了讓更多人感受到台東的星空魅力，台東縣政府已經連續五年舉辦「臺東最美星空音樂會」，今年除了場場有不同特色的表演者，更以「與地球永續一起High Five ！」做為核心，不僅響應「1% For The Planet 地球稅計畫」，使用自然、可回收材質，精心打造可重複利用的「零廢棄」舞台也首度公開。

在主持人介紹下，在地的「比砂麓樂團」以熱情洋溢的拉丁原民風開場，現場民眾或坐或躺在沙灘上感受片刻愜意。考量到永續議題，現場照明僅設置了微弱燈光，反而更能清楚遙望天空中的星星與月亮。

而成立超過二十個年頭的「十鼓擊樂團」最讓我震撼，鼓棒交錯的聲響如同敲擊在胸口，從沒想過如此純粹的表演在大自然的幽暗中所激起的回音，能令人大起雞皮疙瘩，也或許，這又是另一種出乎意料，得以凝聚人心的另類團圓方式吧。

臺東最美星空音樂會
臉書搜尋： StarryTaitung
IG搜尋：starrytaitung_
場次：
9/3（週六）卑南鄉杉原海水浴場、
9/10（週六）關山鎮關山親水公園、
9/17（週六）延平鄉舊鹿鳴橋遊憩區、
9/24（週六）長濱鄉八仙洞遊憩區，免費入場。

優質在地食材 搞點冰品相輝映

▲早期的「封仔餅」以綠豆餡為主，隨著時代演變，現今也多了紅豆、芋頭等多樣口味。

創始於一九三○年的「慶豐餅舖」，距離池上火車站走路不到五分鐘，對於賞完月、想要找尋伴手禮的人來說，可以說是相當符合地利之便。承接爸爸製餅技藝的老闆黃春富，是慶豐餅舖的第三代，與店裡另外兩位師傅的年紀加起來超過兩百歲，說起在地名產「封仔餅」的文化仍精神奕奕。

對台東人來說，封仔餅是過去物資匱乏時，圓滿中秋過節的重要角色。如今不僅是在地人，許多外地客也專程來到餅舖購買封仔餅，在柔白外衣中包裹的，除了綿密軟甜的內餡，還有更多屬於對過往記憶的情懷。

▲口味鹹甜通包的「樂米燒」中，我最愛麻糬、黑米組合的「池上口味」。（池上40元／個、瑞穗、關山、成功皆45元／個）

喜歡傳統老餅很好，有新餅也不妨嘗試。同一條街上的「池上樂米燒」，常被誤會賣的是車輪餅，實際上卻是從裡到外，都繫緊台東特色物產的米蛋糕。老闆Tengo 和太太Mia認為，台灣是塊產出各類型優質食材的土地，卻有太多人因飲食問題而生病，令人遺憾。

搬來台東後，他們選用當地特產做出一個個紮實飽滿的樂米燒，鹹甜內餡中涵蓋了瑞穗的蜜香紅茶、關山的豬肉，外皮更以池上有機米製作，帶著甜味的米香越嚼越顯。一顆樂米燒中除了包進誠意，更多的是要讓顧客自食材就開始「吃得好」的心意。

▲盛裝滿滿寒天珍珠、手洗愛玉的「蜜漬鳳梨愛玉冰」如同珠寶盒般華麗。（90元／份）

吃完餅，應完景，再用殺秋老虎的剉冰做happy ending。同樣開在池上中山路的「奉口冰室」帶著文青系的小清新，在年齡層偏高的小鎮有著超旺人氣，卻不完全是仰賴觀光客的生意。

主理人之一的李孟霖不認為自家冰室應歸類在網美店，他端上桌的冰不只是美，從不同口味的綿密奶蓋、淋上細冰的天然果醬，都細心考慮到是否合乎長輩口味、甜度是否合宜； 甚至添加哪些食材，能讓冰品多了養生效果，都是設計菜單的重要一環。來自台南的李孟霖，把這條街上的鄰居視為自家人，那份體貼也讓冰品在口中沁涼，又暖了心。

慶豐餅舖
地址：台東縣池上鄉中山路233號
電話： 0937-862-223
營業時間： 08：30～19：00

樂米燒
地址：台東縣池上鄉中山路120號
電話： 0939-072-888
營業時間： 11：00～18：00

奉口冰室
地址：台東縣池上鄉中山路231號
營業時間： 13：00～20：00，週六、日至21：00，公休日請參考臉書粉專公告。
臉書搜尋：奉口冰室

海邊憧憬露營 咖啡廳就是我家

▲比起戶外露營帳篷，拉法鋼琴咖啡屋倒有點像是附有日光浴區的蒙古包。

賴正文是土生土長的台北人，他說自己「東漂」來到台東時，被阿美族友人稱為拉法（Rafa），在原住民語中Rafa 意指「勇士」。這也是朋友們對於賴正文只憑傻勁和熱情，就開始在都蘭海邊打造兼具露營園區和咖啡廳的評價。

去年底正式營業的「拉法鋼琴咖啡屋」露營區，適合想要日夜都感受海洋氣息的旅人。晴天時一開帳篷就能見到海天連成一線，沿著咖啡廳旁的小坡而下便可抄捷徑抵達靜謐沙灘。園區內的樹木、植物保留著土地初始的狀態，也因而在海風吹拂時，還是能多少感受到，叢林間露營的趣味性。

雖然住在海邊令人憧憬，但我卻在台東市區的咖啡廳「薄荷巴黎」，看見「家」的模樣。打造出薄荷巴黎的Mirror 和Sophie 夫婦，背後的故事和經歷不是轟轟烈烈的夢想與浪漫，反而現實到相當貼近生活。曾經的薄荷巴黎涵蓋了全家近二十個人的生活空間，店面也只是現在的一半。老闆娘Sophie 笑說：「剛開始我們只會做千篇一律的萬年鬆餅，其他完全不會。」

▲「谷雨」客房洋溢溫暖簡約氣息，不只是旅遊期間的歸屬，也描繪了屬於家的樣貌。

如今走入第七年，薄荷巴黎的店面更寬敞了，飲品在Menu 上無法一頁寫完，甜點也多達十五種可以輪替。不過邁向二．○版本最大的不同，是二到三樓成為了民宿客房。住進三樓的「谷雨」，可以獨享陽光自玻璃灑落的天台，以及猶如出現在日本設計雜誌中，簡約卻溫暖有質感的獨立套房。而所有的設計規劃，都由Mirror 自己一手攬下。

由於太喜歡谷雨收納起恰到好處的日照，離開前我說著：「希望未來自己的家也能打造得和谷雨一樣！」Mirror 定格了一秒，笑逐顏開地表示： 「那就是我希望帶給客人的感覺！」

拉法鋼琴咖啡屋
地址：台東縣東河鄉舊部路47鄰14-8號
電話： 0975-188-856
營業時間： 10：00～21：00
房價： 2,000元起／人，含早、晚餐，另贈飲料兌換券。

薄荷巴黎
地址：台東縣台東市傳廣路234巷11號
電話： 0930-118-650
營業時間： 13：00～19：00，週一公休。
房價：雙人房 3,000元起，不含早餐。另可加價200元購買超值雙人下午茶組。 閱讀完整內容