臺味江湖 水餃的滋味

《旅讀》 2024/12月 第154期
好吃不過餃子,這道從外省眷村瀰漫而出的庶民小吃,包含著大江南北各味鄉愁,如今更發展出具有台灣特色的連鎖品牌,永遠是老饕心中一道無可取代的記憶…

豪邁高雄近來一團和氣

鏡週刊 2024/11月 第426期
高雄港都新鮮事不斷,除了首間日系國際級連鎖酒店正式落腳高雄前鎮,帶來貼心款待的住宿體驗,附近的「廣西桂林好聚落」也新開許多想打卡的店…

AI引爆能源荒 能源股菜鳥封神榜

先探投資週刊 2024/12月 第2328期
算力與電力是建構AI最重要的兩力,特別是能源問題已經迫在眉睫,儘管能源族群總是老調重彈,但這大半年來不少新掛牌公司也就是所謂「菜鳥股」,不論在產業獨特性、技術能力都值得深入探究。