餐桌選美比賽浮誇起跑

鏡週刊 2022/12月 第326期
隨著寒流一波接一波,用食物的熱量讓身體暖起來真的超重要, 減肥什麼的先拋諸腦後了啦! 美食澎湃入肚之前,當然要先透過鏡頭炫一下整桌的精彩, 這回替大家蒐羅北中南不同類型的浮誇餐廳,味覺與視覺一次大滿足…

吃火鍋是日常幸福 錢都堅守平價經濟

料理.台灣 5-6月號/2021第57
湯頭滋味順口,食材新鮮多元,北部消費者熟悉的錢都日式涮涮鍋,是火鍋市場極具代表性的連鎖品牌,在廝殺激烈的火鍋市場紅海中,堅持大眾消費訂價,滿足顧客「想吃就吃」,長期洞悉消費潮流,務實回饋客戶,平價策略架構出彈性發展的競爭優勢。

視覺系火鍋駕到

時報周刊No.2233
隨著冬季氣溫逐漸下降,想大嗑火鍋暖身的慾望也愈來愈強。現在的火鍋不但在湯頭和食材上講究,空間及擺盤更下足工夫,要讓客人的五感都獲得滿足。

火鍋湯底的傲慢與偏見

鏡週刊第215期
乍暖還寒時候,想吃鍋的食欲最難將息。秋冬交際晚來風急,還好暖黃的燈光下, 還有咕嘟咕嘟冒著蒸氣的鍋料理,等著咱們前來療癒心靈。這回選來雙北四家湯底講究的好味道, 讓你胃暖了,心也不怕冷了…

橘色涮涮屋 姊弟倆掀開新的未來篇章

Taipei Walker Vol.279 2020年7月號
火鍋可以說是台灣人最愛的餐點,不論酸菜白肉鍋、麻辣鍋、日式涮涮鍋、石頭火鍋等都能擄獲台灣人的胃。而在競爭激烈的火鍋市場中,有間佇立台北街頭20年的「橘色涮涮屋」,用頂級寵客服務、高品質食材,成為許多人紀念日、約會的回憶。

北中南火鍋控聯手激推!13間必吃經典鍋物

TaipeiWalker 2018/1月 第249期
寒流一波波襲台,就算大衣外套穿得再多,也抵不過吃一餐火鍋帶來的暖意。這次特別從台北、新北、桃園、台中、台南、高雄繁華的六都中,精選出13間火鍋控推薦的必吃經典鍋物,暖暖過冬就靠這一篇…