《旅讀》 2025/4月 第158期
從花蓮農田到米其林餐桌，剝皮辣椒見證了台灣飲食文化的演變。它不只是醃漬辣椒，而是一種歷史的累積、一種職人的堅持、一種台灣味的延續。這抹翠綠，閃耀在台灣的飲食江湖中，讓人回味無窮。

豐年 2025/3 第7503期
梅為薔薇科李屬的多年生落葉喬木，是臺灣、日本與中國多座城市的代表花卉；梅樹的果實常稱為梅子，可以煮成梅子雞湯、或做成醬料、蜜餞、釀酒、果汁等，無論點心、正餐、飲品，都可以見到梅子的蹤影。

料理．台灣 2025/3月 第80期
謹記在1979年的〈瑞榮酒家 菜譜〉序言，是對餐飲人耳提面命的樸實訓示，也是圓山大飯店金龍餐廳主廚許耀光的家訓：「做飲食行業這一行實屬無他，只要耳聽八方，手足靈敏，工作細緻，對人客有印象。」

看雜誌 2025/3月 第264期
香菇，是許多人喜歡的美食料理。台灣菇農有超過九成採用太空包種植，可獲得較具規模的生產數量，而費工的椴木香菇則僅占少數，田家瑞的種植面積不大，但成果相當不錯。

今周刊 2025/3月 第1472期
嘉義老字號林聰明沙鍋魚頭最新推出的泡麵，上架短短二周就銷售一空，甚至還被台灣虎航選為機上餐。看三代林佳慧如何轉型，擦亮老品牌…

鄉間小路 2025/2月 第5102期
歲末，有一些新的際遇，也有一些故人離去。如何才能讓人從分離的悲傷中重拾希望呢？來一個肉桂卷吧。

今周刊 2025/2月 第1468期
工時彈性、每月飛到世界各地旅行、品嘗美食，每天還有喝不完的啤酒，這，是許多人所嚮往的夢幻工作，也是台灣本土精釀啤酒廠臺虎精釀執行長暨首席釀酒師許若瑋的日常。

小日子享生活誌 2025/1月 第133期
香港製造的百年經典好滋味…