打卡爆品一度變賠錢貨全家7年搶救霜淇淋大作戰

商業周刊 2023/7月第1863期
近日台灣各地都開始出現新高溫，象徵著另一層產業意義：超商冰品戰正式開打！曾經掀起全台霜淇淋熱潮的全家，走過銷量暴跌到剩一成的低谷，近日又靠著木瓜牛奶口味橫掃各大社群。

開箱全台最貴Buffet「饗」憑什麼一人要四千元？

天下雜誌 2023/7月第778期
六小時賣光一個月餐位，開在一○一大樓八十六樓的「饗」，晚餐時段一人超過四千元，賣米其林沒有的體驗，室內空間充滿彩蛋。疫情間就籌備，饗賓的登高策略，為何連同業都說很聰明？

今周刊 2023/4-5月第1375期
三分靠運氣，七分靠打拚，台大生技系畢業的張煥基是如何從七坪不到的街邊小店起家，一路把健康餐賣進台積電、日月光等大廠，寫下年營收近兩億元成績？

小日子享生活誌 2023/4月第122期
天母在日治時期就建有神社和溫泉，戰後至今長年都是住宅區，附近有體育學院和文化大學，需要餵養的外食人口不少，尤其這裡的外國僑民很接地氣，喜歡吃臺灣常民食物，巷弄裡其實還藏有許多小店，都是在地居民熱愛、百吃不膩的民生小吃。

看雜誌 2023/4月第243期
想要加盟成功，除了有良好的商品、明確的市場定位，還要有足夠的利潤。好的加盟總部讓加盟店主事半功倍，該如何選擇適合的加盟總部？又有哪些加盟陷阱需要注意？怎麼讓加盟成為創業助力而不是阻力？

新新聞 2023/3月第1878期

今周刊 2023/3月第1367期
一台能做出手沖風味的智能咖啡機，從家用市場出發卻意外打進商用商機，不僅吸引日本咖啡用具大廠HARIO注資，連鎖咖啡Cama、黑沃等也成為它的客戶。

天下雜誌 2023/2月第767期
泡麵是台灣人精神糧食，幾乎大家都吃過來一客、阿Q，統一泡麵在台市佔逾四成，食品事業部長陳冠福首度受訪，談該公司泡麵屢獲國人芳心、長銷五十年的祕訣。

動腦雜誌 2023/2月第562期
台灣有許多知名美食，但同時也是亞洲地區的食物浪費大國， Tasteme打造出良食共享平台，讓原先無能為力的消費者及商家能更輕易展開行動，使食物生產更加接近永續目標：解決飢餓、減少碳排。

天下雜誌 2023/2月第766期
在台灣一賣就是四十六年的喜年來蛋捲，去年開始進軍美國好市多。不只海外遊子解鄉愁，外國人也盛讚，讓喜年來砸十二億台幣倍數擴廠，要把經典台灣味送到世界更多角落。