全球中央 2023/8月 第176期
如果蛋荒背後的問題沒有徹底解決，「頭痛醫頭腳痛醫腳」，缺蛋的困境只會周而復始，就如同2022年的蛋荒，今年再度捲土重來。

商業周刊 2023/3月 第1842期
自二月中開始，雞蛋彷彿成為全台最夯關鍵字，缺不缺蛋、哪裡能買到蛋，都成為社群上的熱門議題。走進全聯和家樂福，貨架都貼上了「每人每次限購兩盒」的公告，更不忘呼籲消費者適量購買、切勿囤貨，好讓更多人能順利買到蛋。轉移陣地到傳統市場，這回總算看見了雞蛋的蹤影。不過，以往一顆五元左右的便宜散裝白蛋已不復見…