反常！為何美國求職者比職缺少百萬個？

六月， 美國最大連鎖餐廳之一丹尼斯（Denny’s），出動它長十六公尺的廚房卡車，開啟從美國中部到西部超過二千五百公里的旅程，橫跨大半個美國，它，不是為了賣餐點，而是要招募員工！

不只丹尼斯，美國各地的餐飲、零售業者， 正經歷一場史無前例的大缺工潮。

文●張方毓

▲美國經濟反彈，商家大量開缺，卻面臨反常的缺工問題，美國各州處處可見徵人看板。

美國失業率回落到疫情以來新低五．四％，還沒回復到疫前水準，但反常的是，找工作的人數，還比開缺數量少百萬個。美國各地街道上，處處可見店面張貼著醒目的「 正在徵人」、「需要人手」的廣告，卻因員工嚴重不足，許多餐廳被迫縮短營業時間。

員工不僅不回去，更一直離開。在餐飲業，今年四月到六月，每個月都有近六％員工辭職，比率創史上新高；在零售業，四月時，六十五萬人離職數是二十年來最多。

共和黨和批評者把矛頭指向拜登的政策：優渥的失業救濟金。疫情期間，失業的人每週可以拿到三百美元（約合新台幣八千四百元）的救濟金，對一些員工來說，拿失業金還賺得比原本工作多。

低薪＋顧客言語肢體暴力救濟金讓基層獲反思機會

失業救濟金導致缺工嗎？對，但也不對。《紐約時報》採訪了一些前員工，有些人承認，失業金一度超越原本薪水。但失業金給予的不只財務支持：四十六歲的亞當，大半輩子都待在餐飲業，但失業給了他喘息、反思的機會，領取失業金讓他意識到，原本工作低薪且缺乏保障，他決定離開老本行，找一份有提供健保的工作。

另一位三十五歲的迦勒已經在餐廳工作超過十年，他出於熱愛進入餐飲業，但疫情讓他正視熱愛背後的陰影：每週工作八十小時的超長工時，以及面對人群帶來的心理傷害。

心理傷害來自哪？例如，規勸顧客戴口罩的第一線員工，成為頭號受害者：一個對四千名麥當勞員工的調查發現，近一半人曾遭受來自顧客的肢體或言語攻擊。

一場疫情，讓大家開始覺醒，自己這麼拚命到底為了什麼？面對「覺醒」的員工潮，美國的企業正如何轉型？

首先，改變低薪環境。用實在的金錢誘因吸引員工。

全國廣播電台（NPR）報導指出，五月時，美國餐廳和酒吧非主管員工的平均時薪，首次超過十五美元。大企業不落人後， 星巴克表示， 會在三年內讓美國所有員工時薪達十五美元； 連鎖藥局CVSHealth將在一年內把所有員工的時薪調升為十五美元。

再來是創意出招。例如，疫情中，許多員工必須在家自己顧小孩，成為他們遲遲沒有返工的一個因素，因此許多企業開始提供托兒服務。 與通用汽車、亞馬遜和蘋果合作的托兒公司明亮地平線（Bright Horizons FamilySolutions）表示，越來越多企業跟他們合作、提供緊急托兒服務，假如員工的托兒所因疫情臨時關閉，可以馬上把小孩帶到明亮地平線的托兒中心。

電子產品零售商百思買（BestBuy）還額外補貼員工小孩家教費，每月最多補貼一百美元，減輕員工托兒的財務負擔。

最後則是，提供員工進步、成長的機會。美國最大零售商沃爾瑪七月宣布，它將替所有兼職、全職員工支付百分之百線上大學學費，包含十所大學工商管理、供應鏈等專業學位。

之前，沃爾瑪提供「每天一美元」的大學學費補助，這次則加強讓想進修、提升工作技能的員工直接受惠。目前，計畫裡以零售業務相關課程為主，該公司也可藉此增加人才密度，提升組織中優秀人才比例。

沃爾瑪高管斯托姆斯基（Lorraine Stomski）指出，過去參加此計畫的員工留任率提高，且獲得晉升的機會是其他人的兩倍。

一些企業則提供更快速的內部晉升機會， 速食店奇波雷（Chipotle）指出，透過培訓機制，員工能夠在短短三年半從工讀生變成店長，平均年薪破新台幣二百八十萬元。

因為缺工，企業沒有感受到復甦的喜悅，只感到復甦的陣痛。但這場員工和公司之間的拉鋸戰，也開啟未來的企業新典範，唯有善待員工，整個公司才能一起共好走下去。

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