我要活下去

國境解封遙遙無期 旅遊業延命大作戰

台灣自五月解封後，國旅欣欣向榮， 就在風景名勝快被遊客踩到地層下陷之際，疫情海嘯第一排的觀光旅遊業，危機仍未解除。育達科技大學觀光休閒管理系副教授蔡宗保直言，號稱擁有四千億元大餅的國旅市場， 逾九成是自由行，一成才是跟團，實在救不了三千家旅行社和Inbound（外國人來台）租賃車業者。 本刊調查，在疫情不知何時結束下，旅遊業處境就像鐵達尼號撞冰山，要活下來就得自找生機，因此有旅行社轉型賣咖啡、有機場接送專車變成接駁車、導遊打工兼差替人量體溫，人人都在想方設法，力求可以活到國門重啟之日。

越南王 啞巴壓死囝 改賣咖啡急自救

「疫情爆發後生意全嘸， 我在中南半島的台商朋友都打電話來關心，主動提供家具、機油和咖啡等各種產品讓我賣，這份情義令人感動，我想我做人還算成功。」鴻毅旅行社董事長蔡家煌坐在台北總公司內，侃侃而談如何在疫情中突圍，桌上擺著剛泡好的「旅啡莊園」咖啡，那正是他的新事業。

一九五八年生的蔡家煌，畢業後就投入旅遊業，從小弟做起， 三十一歲創立鴻毅旅行社，專門做中南半島旅遊，每年帶的越南團達八萬人次，一年營收三千萬元，是越南最大的華人「地接社」（Local Travel Agency，提供當地食宿安排等地面接待服務，具備熟悉語言、法律與地方人脈等優勢），賺了不少外匯，也讓他贏得「越南王」的稱號。 沒方向 比疫情可怕

然而，疫情爆發後，鴻毅旅行社損失慘重，預付的越南訂房費、包機訂金全部泡湯，轉做國旅也賺不了錢，苦撐半年後陸續裁員，國內外四百多位員工裁到剩一半，對蔡家煌而言就如同「啞巴壓死囝」（意指有苦難言）， 「說實在，我真的很痛苦，也有點在逃避！疫情爆發後，我在三月時如果能夠當機立斷資遣，上半年也不用賠逾五千萬元，賠三千萬元就差不多了，而且員工也能趕緊換跑道！但那時，同業一裁員就被政府關切，誰敢亂動？」他坦承，相較十七年前SARS爆發，他馬上休業關門，三個月後安然度過風暴，這次的打擊遠超過自己的想像。 「看不到明天才焦慮，員工們沒事做很痛苦。公司三十多年了，收掉真的不甘願！」不願意就此收掉公司的蔡家煌，透過台商幫忙，從印尼亞齊省進口「曼特寧」咖啡豆，以及引進巴布亞紐幾內亞高海拔的「阿拉比卡」咖啡豆，創立「旅啡莊園」品牌，「這批豆子品質非常好，我特別請二○一八年的世界冠軍烘豆師代工烘豆，烘出來的咖啡潤喉回甘、果香馥郁。」

靠著員工與同業努力推銷， 在大方退傭的制度下，咖啡產品至今已賣出一‧六噸，進帳一百五十萬元，不無小補，「公司還能撐下去，我賠一億也沒關係，但事業體質若不能轉型，錢就是白花了。」身為領導的蔡家煌很清楚，疫情到明年中還不會結束，更可怕的是經營者沒有方向，這回他賭上「越南王」的榮耀，在這場淘汰賽中，只許贏不能輸。

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