人們往往對於超出自己想像力與理解力的事物驚訝不已。每當這種情況發生時，我們會讚嘆這真是神蹟。然而幾乎所有的人都忽略了這世界上最大的神蹟，那是因為在每天的日常生活裡，我們太過習以為常它的存在，將它的運作視為理所當然：人體！這東西可以在短短九個月內，從一個微小的細胞成長為完善運作的人體組織。在它張開眼見到這世界的第一天時，這東西便已經擁有了兩兆個神奇微小的工廠：細胞。當它發展到幼童期及青少年期時，這個數字大約會成長三到四倍左右。現在身為成人的你，以及撰寫這本書的我，還有所有這世界上千千萬萬的人類，則擁有六兆到八兆左右的細胞──這是個擁有整整十三個○的數字：八○○○○○○○○○○○○○！一個完全超乎想像的數字，而且它們居然還合作無間地一起工作，好讓我們能無憂無慮地生活。如果這不叫神蹟的話，那什麼才叫神蹟？

極度複雜又脆弱，同時卻又無比抗壓，這就是我們的人體。它能適應所有突發情況及環境，在絕大多數的情形裡，它天天幾近運行無礙，而在時而有偶的例子中，它甚至能順利運行個一百年或甚至更久。要是你想一想，這東西是大自然在幾乎幾千年前就已經創造出來的東西，而且至今為止幾乎毫無任何更新與改變的話，這是個多麼值得讚嘆的傑作。即便人們長久以來在心理學、生物學、醫學，甚至是哲學領域裡都多方嘗試想要理解這個物體，我們仍舊無法窺探它的全部祕密。

在世界的各個角落裡，我們的身體幾乎每天都在發明新的東西、創造無比的績效，同時還自我療癒、修復損傷──同時它又是如此富有情緒、具有社交能力又充滿無比的創意。特別是這東西的幾乎絕大多數組成成分，居然只是水和氧氣，這實在和變魔術只有一線之隔了。科學家甚至計算出來，人體除了這兩樣組成物質之外，其餘的金屬類及非金屬類元素加總起來，若去市場上採買的話，甚至不會花超過五十歐元。要形成它並維持它的生存，僅僅需要總共五十九種不同的元素而已。在成年人身上，這些元素所占的百分比例分別如下：

■水：百分之六○．三
■氧氣：百分之二五．五
■碳水化合物：百分之一○．五
■氮：百分之二．四二
■鈉：百分之○．七三
■鈣：百分之○．二二六
■磷：百分之○．一三四
■硫：百分之○．○四一
■鉀：百分之○．○三六
■氯：百分之○．○三二
■鎂：百分之○．○一○

除此之外，人體內還有些許的感應元素，這些元素在人體組織裡占的成分數量雖然不多，卻是相當不可或缺的組成材料。

你能夠想像得到嗎？僅僅需要這些元素與材料，透過化學物質及反應組合在一起，再以水與氧氣作為基礎，居然就能創造出像人體這樣神奇的物品，分化成我們每個人如此獨特不同的樣貌與特徵。這些微小的金屬與非金屬元素的總共數量能夠透過簡單的計算得出，而它們的總共市場價值遠遠比你的一雙新鞋或是一張足球賽搖滾區的票價還要便宜許多，然而，只需要與水和氧氣混合作用，就能在人體裡發生令人難以置信的事情。這些過程我們將它統稱為新陳代謝或基礎代謝循環（Metabolismus）。人體裡每天透過新陳代謝而進行的運作，完完全全自動自發地進行著，不需要我們操勞任何心神，這就是真正的神蹟：

■人體每天生產出四十到六十公斤左右的能量，也就是三磷酸腺苷，縮寫為ATP（Adenosintriphosphat，所謂人類的細胞汽油），透過這股生產出來的動能，所有體內的生物循環才能正常地運作。我們的大腦所需要的能量，占了這批產能的絕大多數，幾近百分之二十。

■許多人幾乎遺忘了，我們的人體恆久地將身體溫度維持在三十六到三十七度中間的暖度！請你想想，如果你一整年三百六十五天不間斷地將公寓裡的暖氣維持在這個溫度的話，那暖氣費帳單會暴增到什麼地步。得燒掉多少的石油和天然氣才能達到這樣的溫度。換算下來的話，我們的人體組織，一年內實際上總共製造出一百萬瓦小時的能源！

■你的心臟每天大約要跳動十萬下，一年三百六十五天全年無歇地為你跳動著。這一算下來在你長壽的一生中，大約是三十到四十億下。折合下來你的心臟每年大約產出了相當於十萬瓦小時的能源！

■你每個小時要呼吸大約九百次，一天換算下來共消耗掉一萬公升的氧氣，這是你的身體每天替你加工轉換的能量。

■人體裡所有的血管管線如果攤開來平鋪在地面上，總長約為十萬公里。

■一般人體平均含有五到八公升的血液。這麼多的血液慢悠悠地跑過身體一趟大約只需要二十到六十秒，端視你的體重而定。如果換算成抽水馬達的話，它等於每天要抽動八千公升的水量。你體內的每一顆血球每天要流動過你的身體一千四百次。

■你的身體每天會製造出超過兩千億個新血球，等於是你體內的血液每年會重新大換血三次。

■為了保護你的眼球及維持眼球的水潤濕度，你的眼皮每天會自動開闔十萬次──這個動作完全在你毫無察覺、無意識的狀況下進行著。

■我們平均一生之中會製造出約七十公升的眼淚。

■每天我們的口腔生產出一．五公升的唾液。若換算成平均壽命七十年，就超過三萬八千公升了。

■腎臟每天過濾一百八十公升的水量，這個水量有多大呢？足足可以滿到溢出你浴室裡的浴缸。

■在你的腸道裡住著超過一百萬兆的腸道細菌，這些腸道細菌也由你的身體照顧著。

■你的頭髮每天會增長○．三公釐的長度，而指甲每個月大約增長三公釐。

■你的大腦裡存在著一千五百億的神經細胞，這些神經細胞總共能組織成五．八公里長的神經傳遞軌道。你大約每個小時需要二十瓦的能源來維持這些神經細胞每秒數萬兆以上的活動次數。

■神經動作電位在你體內的速度大約是每秒一百公尺。折算成我們常用的車速單位等同於時速每小時三百六十公里！

■人類的眼球能夠分辨出大約七百萬種不同的顏色。你的眼球每天都自動地為你進行超過十萬次的精準調校。

■當人類射精時，能夠以導彈彈射方式瞬間射出約四億隻左右的精蟲數量，這麼多的數量就是為了確保至少能有一隻能成功達陣。

■你的骨骼大約每十五年將整體更新一次。

■人類年齡即便達到七十五歲，腸道依舊能處理與消化大約三十噸的養分。

這張人體神奇功能的清單，我幾乎可以無止盡地繼續列下去，而這都還只是在描寫人體組織處理的一般日常任務而已。人體在運動競賽中所展現出的各式各樣極端效能可都還沒列出出來！為了處理這些任務，我們的身體組織，特別是其中的新陳代謝功能，將終其一生日日夜夜、一週七天、一天二十四小時，不停歇地運作著。只要新陳代謝循環能夠正常運作，就足以保證上述提到的功能都能正常地進行，我們能繼續維持現下生活中的各種活動。這是因為新陳代謝循環負責輸送分發各種養分、各種維持精神精力的元素，以及確保身體各處需要養分的地方都能得到充足的供給。除此之外，新陳代謝還負責排泄老舊及使用過的廢料、負責修復身體損傷的部位、排出毒素、清潔打掃廢物、運輸及溶解各式各樣物質、組建新細胞、代謝老舊及損壞細胞……諸如此類族繁不及備載、五花八門的各式任務。

如果身體內沒有新陳代謝，那生命就不會繼續，也不會成長，人體更不會有繁衍後代的可能，沒有創意，沒有愛情，更沒有任何情欲。新陳代謝可謂是我們人生一切的動力來源，它造就了今天的我們，也決定了未來我們的模樣。藉由新陳代謝循環不停的分解、改組及製造新細胞的循環程序，它得以運輸能源到人體組織內的各項循環之中，並確保這些細胞的品質正常無誤。這一切的第一步，就從透過消化來處理我們的養分開始；消化，正是讓所有養分得以進入人體的第一步。接著各項物質將被分送到體內各處，藉由血液循環直達身體的微循環裡，這項功能能保證體內所有需要養分物質的地方，都能確切得到應有的供給。我們體內的荷爾蒙及酶素負責加速這個複雜的生物化學循環程序，當所有的程序在全身循環一次完成後，就代表身體內的細胞分解及重組得以維持平衡，而身為該人體組織主人的我們，則會感到精神飽滿又健康。 閱讀完整內容