台灣近2成孕婦貧血，營養師：孕期大補鐵，這樣補才有效！
依據統計，台灣有近兩成孕媽咪們有貧血現象，孕期貧血可能增加妊娠併發症風險，影響胎兒未來發展與健康，掌握孕期營養補充4大關鍵，加上營養師教媽咪們正確補鐵，一起把孕期大補鐵補好補滿！ 整理／林宜屏 資料來源／衛福部國民健康署 圖片來源／photo-ac
依據統計，我國懷孕婦女在孕期第24～28週的貧血檢驗，結果異常的比率為17.6%（以第二孕期血紅素<10.5g/dL判斷），國民健康署提醒，懷孕媽媽們需要更注意孕期飲食攝取，避免血紅素低於標準值，而出現所謂的「孕媽咪貧血現象」。 孕期貧血可能增加妊娠併發症風險，影響胎兒未來發展與健康，應善用公費產檢，及注意孕期鐵、葉酸、維生素B12及蛋白質四大關鍵營養素的補充。 孕期貧血潛藏危機，母嬰都受影響 孕媽咪的營養狀況與胎兒的健康狀況息息相關，在懷孕的過程中，懷孕婦女會因生理變化而增加血液量，以供胎兒生長，此時鐵、葉酸及維生素B12攝取不足，易產生孕期貧血情形。 造成貧血的原因主要有遺傳、疾病或營養素攝取不足，若孕媽咪在懷孕第12週前的產檢血液常規檢驗時發現貧血，建議就醫以釐清貧血成因為先天遺傳性或營養素缺乏等因素，若產前貧血將增加產前、生產及產後妊娠併發症與胎兒健康危害的風險。 根據國外文獻指出，孕期診斷為貧血的孕婦，發生妊娠高血壓風險為孕期未患貧血孕婦的1.5倍、發生妊娠糖尿病風險為1.2倍。此外，有產前貧血孕媽咪所生新生兒，入住加護病房的風險為未有產前貧血者的1.2倍、發生產前胎兒窘迫為1.2倍。 孕期貧血可能造成胎兒過小、發生早產、發展遲緩、注意力不足、智力障礙及兒童時期罹患癌症的風險上升，甚至增加周產期死亡率等，貧血也會讓孕產婦心肺負擔加重，增加子宮收縮不良、難產、周產期憂鬱等發生機率。 孕婦若長期貧血會造成胎兒在子宮內生長發展遲滯及容易引發早產。鐵的補充除了供應孕婦本身及胎兒所需外，並可貯存在胎兒體內，以供嬰兒出生後四個月內使用。參考「國人膳食營養素參考攝取量」（Dietary Reference Intakes，DRIs）育齡婦女及懷孕婦女每天攝取鐵量為15毫克鐵，懷孕第三期的婦女每天攝取鐵量應增加到45毫克鐵，富含鐵質的食物包括深綠色蔬菜、紅肉、肝腎內臟、貝類等。
孕婦貧血，營養補充4大關鍵 國民健康署提醒，懷孕期間攝取足夠營養素，如：鐵、葉酸、維生素B12等，可預防貧血的發生，若有任何飲食或補充營養素的問題，可洽詢營養師進行營養評估及飲食指導，或經醫師指示下使用營養補充劑，以改善貧血症狀。 國民健康署提供營養攝取4招，幫助孕媽咪在日常飲食中攝取關鍵營養素，預防因營養素缺乏而發生貧血： 深綠蔬菜補葉酸： 孕媽咪們可以透過每日攝取1至2碗的深綠色蔬菜（如：菠菜、紅莧菜、空心菜等），來達到懷孕期間每日需攝取600微克(μg)葉酸的建議量，其他包括肝臟、豆類（如：黃豆、黑豆）、芭樂等，也是補充葉酸的選擇。有懷孕計畫的婦女，可以在懷孕前3個月就開始留意葉酸的補充，不僅有助於預防貧血，還能幫助胎兒正常發育與成長及神經系統的發展。 2.肝臟海鮮富含鐵： 肝臟類（如：豬肝）、海鮮類（如：文蛤、章魚）和紅肉類等富含鐵質，懷孕期間建議每日需攝取15毫克（mg）的鐵質，若在第三孕期（29週以後）及哺乳中的媽咪，則需要增加鐵質的攝取至每日45毫克（mg）。此外，在飯後2小時內食用富含維生Ｃ的水果（如：橘子、小番茄、芭樂等）也可以幫助鐵質的吸收。 3.充足攝取B12： 懷孕時每日攝取2.6微克(μg)維生素B12能增進胎兒的神經系統健康。可以透過攝取動物性蛋白質（如：肉類、海鮮類、蛋、乳品）或是紫菜等食物補充。 4.豆魚蛋肉幫造血： 豆魚蛋肉所提供的蛋白質為身體提供足夠的造血元素。懷孕期間孕媽咪應注意蛋白質的補充，比平時額外攝取10公克（g）的蛋白質，也要注意蛋白質的來源一半以上應來自優質蛋白質，如：黃豆、毛豆、黑豆與相關製品，或乳製品、魚、蛋、肉等。
▲(左)菠菜、紅莧菜、空心菜等深綠蔬菜，可以幫孕媽咪補充葉酸。(右)文蛤、章魚等海鮮和紅肉類等富含孕媽咪們孕期需要的鐵質。
