喫茶店放送哈日電波

超過2年不能出國旅行的日子裡，座落台北街頭的幾間喫茶店，撫慰了我對日本的思念之情，有講究音樂與裝潢的「秋波名曲珈琲」、肩負聲音記錄使命與空間設計的「小島裡」，以及讓人彷彿走進下北澤古物店的「万象」。在這些空間裡，只要透過一杯飲品、一卷卡帶，或一件二手音響，不需要離別，不需要道路，就能展開旅行。

撰文：童心怡 攝影：李明宜、葉琳喬 編輯：呂柏融 設計：闕郁珉 繪圖：欒昀茜

秋波名曲 喫一段東京旋律

▲「秋波名曲珈琲Qiubocoffee」同時具有美式俱樂部、歐式老咖啡館與日式喫茶店的風格。

柔柔軟軟的音樂，伴隨日本知名作曲人曾我部惠一的吉他與歌聲。這裡是「秋波名曲珈琲Qiubo coffee」，為知名串流頻道「秋波電台」唯一關係企業，主人是負責播放音樂的電台DJ老師QQ。

店內的空間設計由QQ一手包辦， 每一款傢俱與每一處角落都充滿QQ 的精心規劃。披著白色蕾絲枕巾的暗紅色絨布沙發座，是他心目中經典喫茶店該有的模樣，我進店時，沙發座早已客滿，幸好DJ控台旁的雙人座還空著。

我愜意地坐下，喝著顏色夢幻、彷彿來自外星球、裝著藍色糖漿與一大球冰淇淋的蘇打飲料，嘗起來卻超乎預期，像是一杯從夏威夷傳送來、富有爽朗滋味的柑橘香甜。滑滑綿綿的「焦糖布丁」，是QQ媽媽每日製作的限量甜點，盛裝在十分講究的甜點碟，讓時空凝結在東京街頭某間喫茶店的午後。

▲咖啡館窗前的DJ台，是QQ（左）與Jimmy（右） 錄製秋波電台節目的工作區。很常完售的「焦糖布丁」，口感滑順、奶香濃郁。（120元／份）

秋波名曲珈琲Qiubo coffee
地址：台北市大同區昌吉街218號
營業時間：13：30～20：00，週日、一公休。
臉書搜尋：qiubocoffee

小島裡 喫一首慢思細想

▲「SIDOLI RADIO小島裡」不只是咖啡館，更是一間以聲音為載體，透過卡帶來呈現的創作空間。

「路？我們要去的地方不需要路。」這句靈感來自電影《回到未來》的話，被做成霓虹燈管，鑲嵌在「SIDOLI RADIO小島裡」的地下室，剛好與空間催生者方序中對聲音的想法不謀而合。雖然現實中沒有時光機，但來到小島裡，戴上耳機，按下播放鍵，聲音便會帶著思緒穿越時空， 進行一趟不需要道路的旅行。

為何會選擇「聲音」作為空間的主軸？後來加入團隊的凱洛，談起兩位創辦人方序中與游智維，笑說他們雖然經常在各自的展覽中運用聲音表現展品， 但當他們決定成立小島裡時，方序中思考的是如何讓更多人的聲音被聽見；游智維則聚焦即將消失的文化能夠被聲音延續，兩人分別扮演橫軸與縱軸，她覺得這個組合既碰撞又非常有趣。

為了讓一般人自在地親近這些聲音，小島裡以咖啡、甜點與空間設計作為手段，像是從入口處延伸至座位區的空間感，是彷彿置身老派西服店的巧妙格局。藏在櫃檯卡帶盒內的菜單，平均每季都會更換鹹甜點，凱洛大方撈出一長串準備合作的口袋名單，像是剛開幕時讓人留下深刻印象的日香吐司與品墨良行紅豆餅，到近期和網路甜點店anotoki共同研發的「鹽花奶油焦糖布丁」。凱洛說，希望讓走進來的人都能品嘗到台灣各地料理職人的美味小點。

在眾多承載聲音的媒介裡，小島裡特別挑選「卡帶」作為主角，方序中認為數位時代太跳躍了，只要按一個鍵，一下就能抵達很遠的地方，或很快找到結果，但這些網路上的答案都是別人整理出來的，若沒有親自體驗過程，並在其中尋找新的可能，就不會有新的答案。方序中希望藉著卡帶，即便想要跳到下一首歌，也只能快轉、無法完全跳過過程的特質提醒訪客：「所有的事情都應該重視過程，而不是成果。」

▲(左)「黑糖拿鐵」（後，180元／杯）與「肉桂 卡布」（前，170元／杯），是店內最受歡迎的2款咖啡。
(中)「鹽花奶油焦糖布丁」搭配微苦的焦糖漿、奶油與提味的鹽花，是一吃就停不下來的大人味布丁。（150元／份）
(右)地下室的卡帶是交由台中「感傷唱片行」挑選

SIDOLI RADIO小島裡
地址：台北市大同區長安西路245號1樓
電話：02-2552-5300
營業時間：11：00～18：00，週一、二公休。
網址：sidoli.tw

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