從台北出發只需半小時即可抵達的基隆，不但比你想像中的近，而且還有很多好玩景點，不但有極富特色的在地小吃、咖啡館，更有迷人海岸線可盡覽山海美景！現在，就跟著把基隆玩透透！

ROUTE 01 內行人才知道的巷內小吃

仁愛市場

仁愛市場的一樓以生鮮、雜貨等為主，不論是肉品、海鮮或是蔬菜類，在這裡都可以買到；外圍則有許多小吃店家，不論是賣新鮮生魚片、虱目魚粥或是傳統糕點的小攤位，總能吸引人駐足。搭著手扶梯往上，又是別有洞天了，仁愛市場二樓有許多美味的小吃店家，這裡可是內行人才知道的呢！可別小看這裡攤位小小的，每日營業時間一到，人潮就慢慢湧進，像是擁有多年歷史的鯊魚煙店家，晚來就只能在一旁等著。與同樣擁有許多美食的基隆廟口相較，仁愛市場對於在地人來說更是別具意義，因為這裡的食材新鮮，除了小吃等美食之外，甚至還有傳統的挽臉店家，相當多元。到基隆一趟別忘了來這裡逛一圈，除了品嚐各式的美味佳餚外，也仔細的感受基隆的人情味吧！

加園JAPAN

老闆數十年前到日本習藝，回國後開店已30多年，約14年前因店租到期，透過朋友介紹把店遷至現址，從此成了仁愛市場高人氣名店。老闆具有十足職人精神，每天必至崁仔頂漁市親自挑選魚貨，從原料到成品不假手於人。而這裡所推出的料理，不論擺盤或口感，絲毫不遜於大餐廳，價格則是非常平易近人，就算多點兩道也不必擔心荷包大失血。

林家祖傳沙茶魷魚焿

連續兩年獲得市場兩顆星的樂活名攤，所賣的沙茶焿湯是老闆標榜一喝上癮的家傳湯頭，裡頭材料包括柴魚、蒜頭、胡椒等，起鍋後加上筍絲、蛋花等食材，再勾芡成濃稠焿湯。除了火庚湯，點綴其間的沙茶醬亦是靈魂，因為氣味濃重，老闆還得跑到海邊調製，以免影響鄰居引發抗議。沙茶焿湯可搭配魷魚、花枝、魚酥等配料，或者點一碗綜合焿，所有配料一次品嚐。

阿惜仔古早味

這間老店在仁愛市場已屹立半世紀，當初因為原來的老闆頂讓店面，朋友才接手並獲得相關技術，同時以現任老闆的老婆名字改成店名，沿用至今也已21年。用餐環境乾淨，牆面張貼的廣告還有老闆一家人的Q版畫像，相當可愛。小吃全部都是銅板價，而三層肉、豬舌、鯊魚煙等各式小菜切盤，份量也給的很大方，如果假日光臨，還有隱藏版滷豬肝、軟骨湯可嚐。

福記小吃

福記小吃就位於仁愛市場的二樓，一上手扶梯就可以看見攤位招牌，牛小排濕炒飯是這裡的招牌餐點，香氣十足的沙茶炒牛小排，綴以炒芥藍菜一起放在已經炒到入味的蛋炒飯上，不僅讓人食指大動，吃下去的每一口都滿是沙茶香，鹹香夠味又涮嘴。牛小排吃起來也很軟嫩，牛肉與炒飯二者搭配得恰到好處。

黑面鯊魚煙阿玉

這家黑面鯊魚煙阿玉有著50多年的歷史，多年來的老滋味幾乎從未改變，小小的攤位前人潮絡繹不絕，都是為了這裡新鮮的魚貨而來。這裡的鯊魚煙、生魚飯、味噌湯都相當受到歡迎，點一盤綜合鯊魚煙，不論是魚肚或是Q彈曼波魚皮，新鮮的魚貨嚐起來就是特別美味。搭配店內提供的沾醬，更令人讚不絕口。

朱添鮮魚號

朱添鮮魚號販售新鮮的生魚片，同時也批發海產品，大塊的生魚肉豪邁的放在櫃中，一望去令人口水直流。這裡均採現點現切，魚肉種類豐富，不論是鮭魚、黑鮪魚、紅甘、海鱺、生海膽等，想吃什麼應有盡有！新鮮的魚肉入口彈牙，沒有魚腥味，帶有清甜香氣，切一盤大快朵頤吧！果然最新鮮的魚貨都在這裡吃得到啊！

兩全天婦羅

打各式各樣的天婦羅，用料新鮮又紮實，可以自由挑選自己喜愛的口味，是在地內行人的推薦美食，這裡有原味、牛蒡絲口味以及小長條等可選。另外，每天的下午三點左右店家會在現場現炸，香噴噴的氣味，刺激著往來饕客的味蕾，想要吃到熱騰騰的天婦羅，記得挑對時間來喔！

女中肉圓

在地超過30年的老店，是許多基隆女中學生心目中的回憶美食。懷舊的店面，雖然有些不起眼，但這裡賣的招牌肉圓，就以特別Q彈的外皮，深深擄獲在地人的味蕾！女中肉圓還有以紅燒肉為內餡的美味撇步，獨特的口感也別於中南部的肉圓，讓許多在地人驚呼「只要吃過女中肉圓，就再也回不去了」！

基隆故事館

想要深度了解基隆發展歷史，來基隆故事館就對了！位於基隆市文化中心一樓，裡頭包括有介紹基隆的由來、基隆有哪些是台灣第一的資訊、基隆港的歷史、基隆礦產的介紹，故事館不但記錄煤礦開採所留下的城市軌跡，是一處可以認識基隆過去、了解現代基隆、探索未來基隆最好的休閒展示館。

御膳美食

才一坐定位，店員就熱情地上前招呼，御膳美食的餐點標榜著完全不加味素，鮮純的滋味因此吸引許多客人上門，點一碗麻油雞湯，一入口湯頭鮮甜又充滿了麻油香氣，少了味素也不至於太過清淡，還更多了食物的原味，讓人忍不住一口接一口，搭配一碗麵線更是絕配，天涼時點上一碗，可謂飽足又暖胃。

好吃豆花

好吃豆花就位於仁愛市場外側，乾淨明亮的店面令人感到舒適。一入店，就能感受到老闆熱情的招呼，在這裡點一碗招牌豆花，可以任選三樣配料，豆花吃起來口感綿密又細緻，還帶有些Q彈，配料也很實在，不僅吃得到香醇豆香，甜度還可以依個人喜好跟老闆做調整，餐後來一碗，剛好滿足嗜甜的味蕾··· 返回休旅雜誌網頁