在地山線文化:走跳輕旅漫遊雲林

說到雲林,你會想到什麼呢?雲林位於台灣西部平原核心地帶,為農業生產重縣,給人純樸、務實的印象,近年來雲林也逐漸為在地發展出觀光、文化、生態等等特色旅遊,本次《戶外探索》將帶讀者體驗雲林在地山線文化之旅,出發總要有個方向,我們到斗六去,GO!GO!GO!
湖山私房景點湖山社區

跟著大熊老師,我們來到了斗六,第一站拜訪的是位於斗六東邊的湖山社區,純樸的社區經過改造後,發展出「賓哥室」、「時光寶屋」、「社區廚房」等,並且在當地居民投入導覽介紹,湖山社區推廣活動豐富多元化,更規劃了山林導覽遊程,讓到來的旅人能體驗不一樣的在地文化之旅。來到湖山社區一定要來趟賓哥室,古色古香的傳統建築,搭配著社區媽媽風味餐,在這可以享受有別鬧市中的寧靜,而時光寶屋在草布亭協會帶領下,教你如何運用大自然的寶物來DIY葉拓,非常適合親子共同完成手作之一。

松花坡種苗園藝社

雲林縣斗六市湖山里檨林路41之1號

0921-304949(湖山里里長林志樺)(預約制)

湖山社區能發展這麼多元化,起源於雲林縣政府舉辦的社區PK賽,當然最主要的是社區居民共同努力下才有的成果。
居民用心經營的賓哥室、時光寶屋、社區廚房等,除了社區PK賽獲取佳績之外,也期盼更多年輕學子返鄉共同參與。

湖山水庫

告別了社區之後前往雲林新亮點湖山水庫,2018年2月正式開放給民眾參觀,在這提供民眾一個體驗水資源、環境教育與休憩的好去處。水庫主要提供雲林縣民生用水,更能紓解地層下陷,而且在開發過程中,發現了2處史前文化遺址,取名「古坑‧大坪頂遺址」,已規劃遺址與生態教育園區,規劃人與環境互動過程中造成之環境變遷等等,作為環境教育場所,相信在未來湖光水庫能為雲林帶動觀光產業。

湖山水庫不單單只是個水庫,結合週遭美景,期望能成為雲林後花園,讓更多人到此一遊欣賞美景。
回首榴中時光榴中社區文物館

漫步在榴中老街上,寧靜的街道、斑駁的磚牆讓人彷彿回到過去。早期三合院古厝,原本是雜貨店,是早年居民的主要生活重心,因原先住戶搬離,使古厝未受到維護管理,居民將古厝打造成「榴中文物陳列館」,裡面擺放許多保存良好的舊時代生活用品,有如踏入時空機中,想像以前的長輩們是如何在這裡生活,牆上掛著泛黃的老照片搭配著石榴吉祥物公仔,讓老舊的空間裡多一絲趣味,來到這,有如回到小時候長輩家一樣的錯覺,心裡滿是親切與溫暖。

榴中社區文物館

雲林縣斗六市中興路105號

0933-922093(社區發展理事長楊保中)

「榴中文物陳列館」,裡面擺放許多保存良好的舊時代生活用品,有如踏入時空榴中社區文物館 機中回到過去。
何記手工日曬麵

說到榴中社區那可不能不提到「何記手工日曬麵」。傳承至今已第三代,老闆何俊毅從阿公傳承來的製麵技術,以天然蔬果食材為主,研發出養生的胡蘿蔔、甜菜根、山藥、紅麴、薑黃與仙草等麵條,和市面上的麵食做出區隔,並堅持日曬6小時自然風乾,使得麵條口感富有彈性、麵香十足,更成為榴中社區最具代表性的產品。

雲林縣斗六市中興路113號

05-5573251
▲堅守阿公寶貴的叮嚀,麵條只放「麵粉與水」現在由年輕第三代接手,將新鮮蔬果及雙手的溫度一同和入麵團裡,揉出口感Q彈的手感麵條。

張氏宗祠

碾米廠後方的「張氏宗祠-左側院」,敘述記載榴中社區張氏家族的輝煌歷史,最早為石榴班張姓居民祭拜祖先的宗祠外,日據時代兼做保正辦公場所,左側原做為養豬場,隔著廣場與長和宮對望是本社區早年生活重要區域。因年久失修,髒亂不堪,為社區中心髒亂點之一,2012年透過社區規畫師操作輔導計畫,由社區發展協會將埋沒在髒亂中的張氏宗祠重現江湖。

雲林縣斗六市長和路101巷38號

0933-922093(社區發展理事長楊保中)

張氏宗祠庭院造景採環保施工工法,以環保磚建築矮牆,庭院內部舖面由踏石板、碎石構成,兼具綠化、環保及閒置空間再利用之功能。

石榴車站

舊稱石榴班驛站,是從日治時期就存在的木造車站,二次大戰後改名石榴。創立之初的目的是軍需而非客運,因此整個車站設計簡易。也曾因石榴產的砂質品質優良,日治時期要建造鐵路所需的砂石,皆來自石榴,遂有運輸砂石的「石碴支線」,寫下早期砂石運輸的風光史頁。石榴火車站是由日本大阪關西工業學校建築科畢業的建築師陳三元,照舊有站體於1950年擴建,目前石榴火車站為無人駐守車站,以補票、悠遊卡方式付費。

雲林縣斗六市榴北里文明路26號
▲歷經百年風霜,老舊車站依然等待著旅人的到訪。

吃喝玩樂在烏塗

烏塗村位於林內鄉濁水溪南岸,早期為了要攔水灌溉,先民都會用竹子編成一種頭寬尾窄的竹簍,裡面放石頭稱為「籠仔苟」,放進溪流中引水,而衍生出搶水活動,為了傳承這項在地文化,每年都會舉辦搶水節活動,讓年輕人瞭解這項傳統文化。而另一項烏塗村有名特產就是「林內芋」,擁有得天獨厚的條件,濁水沖積土壤肥沃、富含有機質與礦物質,口感鬆軟、香味濃郁,品質優良,更是讓美食老饕讚不絕口的特產之一。

芋見幸福

雲林縣林內鄉烏塗路78號
09:00-17:00
05-5892821
▲來到林內鄉當然要親自下田採芋頭,品嚐一下「林內芋」綿密的口感。

遠近馳名的「林內芋」發展出多種特色小吃,並且提供DIY料理行程,很適合親子同樂

早年先民為了要引濁水溪溪水,都將這個叫「籠仔笱」竹簍,扛到溪邊準備裝滿石頭引水灌溉。

田園祕境

一杯咖啡堅持以有機方式種植,在母親之河(濁水溪)灌溉下,及含有風富有機質的黑土上,孕育出口感厚實、喉韻回甘,不帶酸澀的好咖啡,並且採用自然放養鴨群,讓周圍的雜草除的一乾二淨,讓咖啡樹擁有良好的生長環境,同時也讓來園區的朋友不止是喝到好咖啡,更可以就近觀察咖啡生長狀況,就是這份堅持讓主人能更有動力的去分享田園好物,同時更希望能夠將在地的農作物在地在食,留住新鮮的美味,為環保盡一點微薄的心力,減少碳足跡。以整座田園就是我的咖啡館,與田園大食堂互相輝映,提供一個在田園中自然休閒的舒適環境,咖啡果園位於濁水溪發電廠後方,也是自行車必經路線,所以咖啡果園也 設「鐵馬驛站」讓車友們中途可以休憩、補給,品嚐一下特有的鴨間咖啡。
田園秘境休閒咖啡果園
雲林縣林內鄉烏塗村和興路
0931-781008(預約制)

田園祕境位於濁水溪發電廠後方,也是自行車必經路線,有機會的朋友不妨到此品嚐一下特有的鴨間咖啡。

在這除了咖啡之外,特有的咖啡料理也是值得朋友品嚐看看。

▲有一座興建於日治時代幾乎被人遺忘的小型發電廠,在地方稱為「林內電廠」「烏塗電廠」的濁水發電廠,75年來仍是雲、嘉地區唯一的水力發電廠,也是全台少數幾座位處田野間的發電廠之一。

濁水發電廠
雲林縣林內鄉烏塗村100號
049-2776605(預約制)

采邑綠工坊

30幾年前把荔枝園變成繽紛花草庭園,一園子的花木收藏,一草一木都是心血,主人張瑞娥(張校長)喜歡捻花惹草的個性,也就發現多肉植物的盆栽可以療癒緊張的生活情緒,因此退休後家再度成為她的作品,也開始教人組合多肉植物,並且透過製作中激發創意,讓植物與器皿的搭配更加生動,張校長覺得,每一個人只有要有心,小角落就可以很漂亮,只要體驗過看著種子長出嫩葉,心就會很平靜。

雲林縣林內鄉增產路61號

05-5892753(預約制)

農田水利文物館

雲林縣林內鄉三星路9-2號
每週一、三、五下午1:30-4:30
05-5324126#135
▲製作盆栽過程中,細心的對待多肉植物,猶如照顧新生兒般的呵護,來到這DIY可以讓心情得到紓壓。
▲張校長用心對待植物,讓不同的植物搭配不同的器皿,呈現出不一樣的特色,賦予新的生命。
▲位於林內農田水利文物陳列館水圳兩旁落羽松,每當秋意濃的時候總是吸引許多朋友前往,這也是雲林超夯的落羽松秘境。

橙色農作
橙色農作座落在濁水溪旁的烏塗村中,早期洪水泛濫,濁水溪挾帶大量黑土沖刷,在這片土地形成了肥沃的養分,也造就了橙色農作土質的優勢。先祖辛苦開墾的土地由於人口嚴重外流而日漸落寞,烏塗村也漸漸被外界遺忘,阿福大哥為了延續父親留下的一甲田地,毅然決然創立了橙色農作,不斷研究與改良,種植作物超過30種,並且以友善大地的方式耕種,把健康留下、把生態留下、把乾淨的土地留下,是橙色農作一直在做的事情,不只為了讓大家吃得健康,也希望未來孩子還能看見大地蓬勃的樣子。

橙色農作

雲林縣林內鄉烏塗村(座標值 23.773437, 120.593683)
0937-381765(預約制)
▲採用無毒友善大地方式種植,為了給下一代健康、友善的環境。
▲阿福大哥介紹到,柑橘表皮白色一層粉末是為碳酸鈣,主要是保護果實避免曬傷,並非農藥可以安心食用。

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戶外探索Outside 2018年04月-2018年07月_No.36

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走跳輕旅 漫遊雲林

戶外探索Outside

2018/04-07月第36期