私享布達佩斯
一座城市,一定要有一條河流才更有韻味,巴黎有塞納河、倫敦有泰晤士河,而布達佩斯擁有藍色多瑙河。多瑙河將城市一分為二,於是有了我們熟知的布達和佩斯。
07:30
沿著多瑙河的City Tour
多瑙河畔
Széchenyi Lánchíd, Budapest 1051, Hungary
清晨推開酒店房間的窗戶,眼前是一覽無餘的布達風景:城堡、皇宮、漁人堡,在波光粼粼的多瑙河畔,閃爍著清晨特有的金色光芒。河畔的微風,伴著Széchenyi lánchíd賽切尼橋( 它更為人知的名字是「鎖鏈橋」)的車水馬龍和遊輪汽笛聲,一下子充盈了眼簾和耳鼓,讓人立刻有了想要走進去融入其中的衝動。沒有走過鎖鏈橋,怎麼算來過布達佩斯呢?想要清靜地欣賞河景,那就一定要趁早。跨過多瑙河,可以乘坐纜車到達城堡山。在這裡,你不僅可以看到著名的漁人堡、馬加什教堂、王宮,更可以俯瞰佩斯壯麗的風景。多瑙河右岸,國會大廈、聖伊斯特萬大教堂(Szent István-Bazilika)等建築清晰可見。很少有哪一座首都城市可以這樣涇渭分明地生活在一側,做另一側的過客,看另一側的風景。安德拉什大街(Andrassy Avenue),就是布達佩斯的忠孝東路。佩斯所有的景點幾乎都集中在這條街道的兩側,聖伊斯特萬大教堂、國家歌劇院、李斯特廣場(Liszt Ferenc Square)⋯⋯街道的兩側,各種風格的歷史建築內,如今是各種高大上的品牌店。因為形式和風格都像極了香榭麗舍大道,所以安德拉什常常會在電影中被導演們假裝成巴黎。其實,布達佩斯街頭,更多的歷史建築中只是生活著普通人。歷史在這裡,不是毫不相干的過去,而是活色生香的現實生活。你可以乘坐一百多年歷史的地鐵出遊,也可以在近兩百年歷史的浪漫主義建築中聽歌劇,或者坐在三百多年歷史的巴洛克咖啡館裡聊八卦⋯⋯這就是布達佩斯人的生活。
12:00
本地人的午餐
中央市場
Vámház krt.1-3., Budapest 1093, Hungary
在遊客眼中,中央市場一定是布達佩斯的網紅。市場位於市中心的多瑙河畔、自由橋佩斯一側,是一座古香古色的新歌德風格建築。走進市場內部,果然是一座大市場,樓上樓下兩層的空間裡擠滿了世界各地的遊客。一樓菜市場賣各種蔬菜、肉食、熟食之外,還有各種紀念品,不過不太建議在這裡購買,權當瞭解民情。二樓能吸引吃貨遊客,這裡有很多大小食肆,絕對是解決午餐的好地方。各種匈牙利美食小吃,從Gulyas牛肉湯到Toltott Kaposzta釀白菜肉捲,應有盡有。不得不提的是匈牙利辣椒粉,在市場裡是當做旅遊紀念品售賣的。當地人對辣椒粉的熱愛真的有點無以復加,不僅各種煎炒烹炸要放辣椒粉,甚至連麵包、可麗餅都要放,愛吃辣的人可以嚐一嚐。
01:30
看書喝酒兩不誤
Alexandra書店& 360º雲頂酒吧
Andrássy út 39., Budapest 1061, Hungary
Alexandra書店和360º雲頂酒吧,是兩個風格迥異的地方,但卻是同一個地址的鄰居。Alexandra書店,前身曾經是布達佩斯有名的巴黎百貨商場。建築內飾全部來自德裔匈牙利畫家Károly Lotz,每一位第一次來到這裡的客人,都會最先被天花板的油畫所吸引。Alexandra是布達佩斯最大的書店,書籍種類繁多,甚至也有部分中文書籍。走進書店,一定會最先被飄來的咖啡香吸引,因為書店的頂層,如今是一座精美的咖啡館,難怪這裡被訪客評為「最美味的書店」。360º雲頂酒吧與Alexandra書店是鄰居,位於隔壁的建築屋頂。乘坐專屬電梯直達屋頂酒吧,這裡果然風景獨好,可以看到布達佩斯360º的全景,國會大廈、聖伊斯特萬大教堂、歌劇院,布達佩斯許多著名的建築、風景,都可以在這裡一覽無餘。這家酒吧,已然成為當地年輕人的新寵。年輕的戀人們坐在角落私語、三五好友在這裡喝酒聊天,而大群的朋友聚會,更是不可錯過這個既風涼又有美景的好地方。
03:00
網紅下午茶
紐約咖啡館
Erzsébet krt.9-11., Budapest1073, Hungary
紐約咖啡館是布達佩斯一個眾人皆知的地方,自從被各方遊客推薦後,這裡不僅人頭攢動,咖啡和甜點的價格也在飛漲。雖然越來越多的當地人選擇離開這裡去別的咖啡館,但紐約咖啡館實在太富麗堂皇了,即便是為了參觀建築,來這裡喝杯咖啡也是值得的。據說,在這家咖啡館最紅火的年代,歐洲的郵遞員一定會把帶有「紐約」字樣的信件投遞到布達佩斯,而不是美國的紐約。當年,紐約咖啡館不僅是上流社會人士社交的場所,更是布達佩斯本地藝術家、詩人、作家雲集的場所。這裡至今依舊保持著當年的奢華風範:巴洛克式的建築、富麗堂皇的大廳、義大利式的水晶吊燈、海倫德的咖啡杯、出自名師之手的壁畫,所有這些都讓訪客對這裡情有獨鐘。紐約咖啡館被評為世界上最美的咖啡屋,絕對實至名歸。
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04:00
在宮殿裡泡湯
賽切尼溫泉浴場
Állatkerti krt.11, Budapest 1146, Hungary
說到溫泉,首先想到的便是城市公園內那座黃色巴洛克風格的「宮殿」,它就是世界知名的賽切尼溫泉浴場。去賽切尼一定要選個白天的時間,因為好拍照。布達佩斯是座溫泉之城,泡溫泉絕對是布達佩斯的Must to Do項目。進入浴場,你才能體會馬扎爾溫泉文化的精髓。在賽切尼,你真的會看到有人泡在溫泉池子裡下國際象棋。你準備好去參加一場泳裝浴場Party了嗎?這大約是獨屬於布達佩斯的吧!每個周末,布達佩斯都會有浴場Party,本地人和遊客雲集。
06:30
高顏值晚餐
KOLLZS-BRASSERIE&BARSzéchenyi István Tér5-6., Budapest 1051,Hungary
這是一家位於四季酒店內的餐廳,就在鎖鏈橋旁,不僅環境好,位置更是超讚,服務十分熱情到位。餐廳既有典型的匈牙利和中歐美食,也有法式匈牙利混搭菜,據說主廚是匈牙利最好的廚師,曾經進入博古斯烹飪大賽的前六。作為國際化大都市,布達佩斯的味蕾自然也非常國際化。非常推薦品嘗鵝肝,據說法國大部分鵝肝其實都來自匈牙利。此外,當地的牛肉韃靼味道和口感都非常豐富,而且擺盤非常漂亮,真的是顏值和味道並重。
08:30
多瑙河畔的秘密
格雷沙姆宮四季酒店
Széchenyi István Tér 5-6.,1051 Budapest, Hungary
在布達佩斯,再沒有一家酒店有格雷沙姆宮四季酒店如此絕佳的位置,它不僅僅擁有絕佳的窗外風景,其實也是布達佩斯風景的一部分。不信?當你穿梭於鎖鏈橋兩岸時、當你在漁人堡遙看佩斯時、當你在城堡山俯瞰多瑙河時,格雷沙姆宮永遠會在你的風景中,伴隨多瑙河與鎖鏈橋左右。夜色降臨時,多瑙河、鎖鏈橋與格雷沙姆宮,更是一幅美妙的光影畫卷。格雷沙姆宮本身,其實也是一座有歷史、有故事的建築。它曾經被Gresham保險公司買下,成為多瑙河畔的一處新景觀。建築的外觀的確如宮殿一般雕樑畫柱,內部也十分奢華。從瓷磚、鐵藝到彩繪玻璃、馬賽克,每一處細節都十分考究。超級挑高的大堂猶如一座巨大的通道,當年這裡曾經是布達佩斯最早的室內購物街,玻璃頂通道下雲集著豪華商店。