提到南投竹山，除了孟宗竹、茶葉與紫南宮，在這座臥虎藏龍的小鎮上，有用一把竹牙刷，翻轉竹製品變成時髦生活用品的「元泰竹藝社」；用一壺好茶與美味茶點，把喝茶變年輕的「一茶一伴」；將筍子巧妙融入江浙菜吃法的「饗富餐廳」；以及讓人遠離塵囂的全新綠色野奢露營地「波希謐境」。

撰文：童心怡 攝影：何宗昇 編輯：呂柏融 設計：林若嵐 謝培蓮

說好的秘境 悄悄現跡

▲2024年底開幕的「波希謐境BOHOLAND」，目前第一期開放的範圍是外型猶如饅頭造型的20間波波屋。

位於南投縣竹山鎮桶頭低海拔山區的「波希謐境BOHOLAND」，坐擁三百六十度的環景視野，也是與世隔絕的度假祕境，占地五千坪，目前僅開放一半腹地。園區結合自然、環保與奢華的露營度假氛圍，獨特的建築設計、豐富的親子活動與蔬食料理，完全迎合現代人在旅行過程中，對美好生活的嚮往。

波希謐境的園區設施由台灣新銳建築師游智傑操刀設計，選用台灣孟宗竹手工打造「四角星鞦韆」「燕尾遙遙」及「竹涼帳」等遊樂設施與打卡景點，讓每處角落都融合自然美景與童趣。

▲「 謐食餐廳」提供的餐食以地中海蔬食為主，能吃到蔬菜、水果、非精緻全穀類、堅果類、豆類等植物主食，雙人套餐分量十足。

園區裡的「謐食餐廳」主打全蔬食料理，嚴選在地小農食材入菜，提供地中海風蔬食餐點，入住不僅享有一泊三食，還能品嘗到竹山當地特色的野菜、竹筒飯與竹筍包等。園區內設有生菜景觀花園，可品嘗到最新鮮的生菜，還能體驗採摘和DIY花束的樂趣。

波希謐境 BOHOLAND
地址：南投縣竹山鎮鯉南路309-3號
電話：049-271-2616
官網：boholand-zhushan.com
房價：每房最多入住4人，雙人房4,900元起。

睡覺愛地球 竹筍上桌

▲波希謐境的「Boho House波波屋」，以投影 機取代電視，讓牆面化身超大螢幕，營造出猶如在大自然環抱下，欣賞露天電影的情境。

為了打造全台最綠野奢祕境， 波希謐境從建築設計、材料選用到餐飲理念皆以純淨自然、低碳環保為訴求。第一階段完工並對外開放二十間宛如饅頭造型的「Boho House波波屋」，外殼以環保材質石墨烯EPS打造，內部則以波希米亞為主要風格，加入木、竹、藤等自然材質，與室內外的綠植做呼應；房內還附有投影機，供旅人將圓弧牆面化作大螢幕，營造出自然環抱下，欣賞露天電影的情境。

每間波波屋約八·五坪，最多可容納四人，讓人一覺到天亮的寢具，選用全台首家取得碳足跡標章的眠豆腐床墊，搭配可再生纖維製成的科技羽絨被；而讓人沉浸在洗澡放鬆樂趣的洗浴用品，則是零碳排的O’right歐萊德洗沐系列，享受奢華度假同時，也能愛地球。

以江浙菜在南投打響名號的「饗富餐廳」，主廚曾在台中知名滬川餐館品虹橋歷練、習得好手藝，餐廳開業四年，累積超高人氣與口碑，最大特色是將南投竹筍料理巧妙融入江浙菜吃法。

▲拌入筍乾一起蒸煮的「香筍東坡肉」，讓五花肉吃起來更加肥而不膩，還增添迷人筍香。（560元／份）

招牌菜「無錫排骨」將排骨先炸後燉數小時後，上桌前還會以小火燜燒，讓醬汁滲入食材且變得更為濃稠，口味與做法皆十分正宗。常見的清炒時蔬「酸筍空心菜」，則因為加入竹山酸筍，為菜餚增添酸香爽口滋味。香噴噴上桌的「窯烤雞」更是許多遊客來紫南宮參拜、求金雞之際，必吃菜餚之一。餐廳老闆賴昇頤也笑說，集山路大概是全台數一數二賣窯烤雞密度最高的地方。

竹山的另一特產是番薯，餐廳特別將地瓜煮熟後，與橙香醬一起醃漬，做成酸甜開胃的涼菜「橙香地瓜」。創意菜「香筍東坡肉」則把常與滷筍乾配對的腿庫肉，替換成上海菜裡的明星菜式東坡肉，當清甜筍乾與軟嫩東坡肉碰撞在一起，不只互相提味，也讓五花肉吃起來肥而不膩。

大快朵頤竹山美食後，肯定要去造訪有兩百多年歷史的「紫南宮」，這裡是台灣三大土地公廟之一，也是最受歡迎的求財廟，尤其每年農曆春節前後會湧入大批信眾來求發財金、領錢母。紫南宮從一九六○年代開始開放借金，最初以救急扶貧為初衷，現在已發展成遊客前往南投竹山必訪的觀光景點之一。

饗富餐廳
地址：南投縣竹山鎮集山路一段1855號
電話：049-262-3678
營業時間：11：00～19：00

紫南宮
地址：南投縣竹山鎮大公街40號
電話：049-262-3722
開放時間：07：00～21：00

茶香常相伴 竹藝生活

座落台西客運竹山站旁的「元泰竹藝社」，將竹子從傳統沉靜的工藝品，轉變為既環保又充滿設計感的日常用品。元泰以製作織毛線使用的棒針起家，在第二代老闆林家宏接手家族事業後，決心為竹產業注入新活力。他以牙刷為起點，歷經多次嘗試，終於研發出以馬毛為刷毛的「竹牙刷」。這種牙刷不僅刷起來舒適， 更能有效清潔牙齒，甚至有客人形容刷完牙的感覺就像洗過牙。

以竹牙刷打開知名度後，結合雷雕與環保無毒塗料，林家宏接續開發出竹吸管、竹杯、竹碗、竹耳掏等人氣商品， 創作靈感源自他擁有設計師、辦路跑活動、地方創生等多種斜槓身分與熱愛戶外的生活背景，從自己熟悉的日常中找出需求，讓竹製品變得更生活化。

掛在店裡牆上、琳琅滿目的竹杯， 不僅能保溫保冷，還能幫助啤酒消泡， 喝起來更順口；而用孟宗竹製作的竹杯或竹碗，因為耐高溫，還能充當泡麵碗，加上材質耐摔，是許多露友的最愛。

▲(左)以3種紅茶炒糖製作的「鍋煮奶茶」， 茶味濃厚、奶香滑順。（110元／杯）
(右)使用馬毛製作的「竹牙刷」（左），是林家宏返鄉後推出的第一個產品，後來又與牙醫診所合作研發出「軟毛竹牙刷」（右）。（100～180元／支）

位於同條街的另一頭，還有間充滿文青氣息的茶店「一茶一伴」，推開店門走上二樓，古樸藤椅、榻榻米、原木長桌與照進室內的日光，交織成雅致的飲茶空間，讓人心情立刻沉澱下來。

從晶瑩剔透的玻璃茶器裡倒出來的琥珀色紫緣茶、翠綠色青心烏龍，色澤宛如酒液，喝起來令人沉醉；使用三種紅茶炒糖、煮出濃郁茶味與焦糖香的「鍋煮奶茶」，不但茶香與奶味融合得非常滑順，甜度適中的Q彈茶凍更是畫龍點睛；「梅子烏龍」選用焙火烏龍搭配自家醃漬的梅子、梅子汁與梅子果凍，是杯口感層次豐富的氣泡茶飲。

一茶一伴的誕生，源於老闆娘對家鄉茶產業的熱愛，她看著兒子們返鄉繼承家中茶園，卻發現許多人對喝茶的印象停留在苦澀、老氣。為了讓更多人品嘗到竹山好茶，她決定和兒子們一起將傳統茶文化與現代飲品結合，創造出更年輕、更時尚的喝茶體驗。

一茶一伴
地址：南投縣竹山鎮頂橫街4-2號
電話：0978-626-122
營業時間：10：00～19：00

元泰竹藝社
地址：南投縣竹山鎮頂橫街1-1號
電話：049-265-8681
營業時間：10：00～12：00、13：00～17：00；週末09：00～17：00，週一公休。 閱讀完整內容