堅持走不一樣 八時神仙草創辦人用正能量創業

Taipei Walker Vol.279 2020年7月號
近期松菸一間文青仙草店「八時神仙草」,以質感系裝潢,搭配傳統仙草冰、燒仙草等多種仙草甜點,在各大社群平台掀起打卡朝聖的熱潮。而八時神仙草其實是從逢甲路邊攤起家,創辦人藍俊麟經過6年努力,從零開始,一步一步,讓人看到傳統甜品也可以有全新的生命力。

留下真心喜歡的物品,就是幸福

簡單生活的選物提案
簡單,不是丟掉就好的斷捨離,而是做出怦然心動的「選擇」。一年之內,有拿出來用過嗎?同用途的東西,這個最好用嗎?練習選出常用、順手、喜歡的「加分物品」,讓生活立刻多出3分空間!比起「丟掉」東西,選擇要「留下」哪一件,更困難!「簡單生活」不僅是收納、整理,而是打造自我的風格練習。

在長大的巷子裡烘豆子 讓咖啡重新成為生命的窗口

小日子享生活誌-2020年4月號
在南投埔里開設預約制工作室「咖啡。反思」約四年的賴育正,但咖啡資歷從高中一路到50 歲的現在。以類茶席方式招待前來的客人,希望能讓人們重新思考咖啡在日常扮演的角色,喜歡與人相處,和來往的客人不管聊什麼都顯得津津有味興致滿滿的樣子。

「爵士時代」幻滅的美國夢

大亨小傳
隨著1918年一次世界大戰結束,美國進入一個新時代──咆哮的二○年代(Roaring Twenties),戰後「迷失的一代」登場,持續了一百多年的美國夢漸漸動搖,美國人在傳統價值觀和新的價值觀之間掙扎,出版於一九二五年的《大亨小傳》,正好揭示了「美國夢」的式微與幻滅。

讓美術館為教育策展

今藝術&投資322期(2019年7月號)
博物館與美術館已不再僅是提供文化之典藏、保存及教育的場所,也是讓觀眾參與並且主動學習的開放環境,當博物館為教育轉向,也為藝術家、策展人、研究院與教育工作者開啟提索更多可能性的大門。

一個人的鐵道慢旅

Taipei Walker Vol.265 2019年5月號
小時候聽著「火車快飛」時,總對鐵道充滿著近距離的期待,隨著飛速的高鐵融入生活圈,鐵道反而變成不緩不急的交通方式,當然也是適合慢旅的夥伴!一人行走於坐落在全台的241座車站,從心開始體驗在地,展開一場專屬的旅行步調。

誠品未來式

今周刊 第1165期
今年秋季,誠品生活日本橋店就要在日本開業,這是誠品,也是台灣首次有文化品牌走到非華文市場,台灣文創也將透過這一步,一起被帶往國際舞台。究竟誠品的魅力何在?踏向國際,它會成功嗎?

買書抵稅?人壽幾何!

遠見雜誌394期
「買書抵稅?」你能相信嗎?這個議題已談了33年了。今天為什麼會舊話重提呢?因為《聯合報》「願景工程」日前發表了「107年民眾閱讀行為」的調查結果,令人大吃一驚,台灣竟然有40.8%的人一整年沒有看書,65%的人一整年沒有買書,平均最近一次碰紙本書是在7年前。