氣炸鍋這樣用最安心

早安健康 特刊48期
近年最夯小家電氣炸鍋,幾乎人人家中有一台。不過氣炸鍋少油,真的比較健康嗎?原來使用氣炸鍋的同時居然要同時開抽油煙機?

鬼月禁忌,健康新解

早安健康9-10月號/2020 第44期
農曆七月「鬼月」已經開始一陣子,有命理老師說,由於今年歲次庚子,出來放假的好兄弟會比以往還要兇猛,吃不飽就亂搶。相信這些說法的人,一定會特別注意鬼月禁忌…

過量磷酸鹽加速老化,譚敦慈教你避開非法添加

早安健康11-12月號/2019 第39期
美國哈佛大學曾有研究發現,過量磷酸鹽具有加速老化作用,使實驗的老鼠壽命縮短。而磷酸鹽的加速老化作用,會使皮膚肌肉萎縮,自然會讓皺紋增加,使得外表看起來顯得更老。這樣聽起來磷酸鹽似乎是很毒的物質,但林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出,天然食物的磷酸鹽對一般人沒有傷害…

每天15分鐘1千步,降低老後吃藥、失能機率!

早安健康11-12月號/2019 第39期
每當提到運動,大部分人可能會有非得「揮汗如雨、氣喘吁吁」的疲累印象,但其實有許多能融入日常生活的運動方式,「走路」就是一個很好的例子。走路不受時空限制、想到就能起身實踐,非常生活化。而除了加速、加大步伐來提升運動強度外,還可降低疲憊感又能提升運動效果!

武漢肺炎最新情報與QA

早安健康 特刊40期
新冠狀病毒疫情持續升高,人心浮動不安,我們整理了最新「抗疫情報Q&A」,讓您保護自己也保護家人。疾病管制署目前仍以「武漢肺炎」簡稱,故以下統稱為武漢肺炎…