鏡週刊第247期
疫情讓大家親手做飯的機會多了， 廚房也因此堆滿不少物資。特別是非理性囤積的罐頭， 雖然耐放，卻也有點不知該拿它怎麼辦。在家上班的日子，決定和各位讀者分享我的食譜， 用輕鬆又簡單的方法，為這些罐頭找到好出路。

越簡單越健康！看圖學做100分營養料理
「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值，認識最新營養科學，每一口都獲得100%的滿分元氣！「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成！飲食是連結「營養」與「身體」的橋梁，但我們習慣的烹煮方式或觀念，卻可能導致好的養份大量流失！

料理．台灣 5-6月號/2021第57期
「蘆葦心可以食用，開花後可以做成掃把；以前的箭筍被當作建材，捨不得吃，長成箭竹可以拿來蓋房子；纖維化的黃藤曬乾，切成片狀或條狀，當作繩子綁；月桃的莖曬乾可以編織成蓆子或包包。 」吳雪月不假思索說出記憶中每種植物的生活用途，這些長輩傳承下來的生活智慧，在吳雪月的心中建構出一幅取之於自然的地景。

鏡週刊第246期
「吃素」在你心中是否也有一分難以轉變的刻板印象？其實近年來蔬食早已超越了飲食習慣，漸漸轉變成一種生活型態。沒親自吃過還真不知道，現今蔬食的多元與豐富一旦跳脫想像框架，只會讓你心心念念想再回訪！

料理．台灣 5-6月號/2021第57
湯頭滋味順口，食材新鮮多元，北部消費者熟悉的錢都日式涮涮鍋，是火鍋市場極具代表性的連鎖品牌，在廝殺激烈的火鍋市場紅海中，堅持大眾消費訂價，滿足顧客「想吃就吃」，長期洞悉消費潮流，務實回饋客戶，平價策略架構出彈性發展的競爭優勢。

天下雜誌第724期
疫情升溫，待在家的時間變長了。社群上，朋友紛紛曬出自家餐桌的美味料理，話題也圍繞著：宅在家的一日三餐吃什麼？別擔心廚藝不精，米其林星級餐廳與飯店主廚們，已經超前部署，將招牌菜推出即食料理包。不用出門，也不用搶購罐頭泡麵，在家用餐，也可以讓日子過得很講究。

秋刀魚第31期
看過吉卜力的人都知道，動畫中的料理，永遠讓人回味。清淡卻充滿溫度的《龍貓》姊姊小月親手做的午餐便當、《天空之城》希達所做的奶油燉菜湯，或是探究《神隱少女》爸媽在變成豬前吃的那團不知道是什麼的Q彈料理。

Amyの私人廚房，下班後快速料理
想開伙卻不知道該如何下手？身為一家之煮每天都為了菜色煩惱？跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜，不藏私必學技巧，輕鬆就能做端出各種料理！從麵飯主食、肉料理、湯品，到草仔粿、自製蘿蔔糕、肉燥飯、蚵仔煎、肉粽等，這些台灣人最愛的家常菜和夜市美食排隊小吃，嘴饞時都能自己做，一吃就上癮！