老爺、雲朗、凱撒三大飯店首度跨集團合作

新冠肺炎疫情持續延燒，國內飯店住房率從以往的八至九成，掉到一成以下，老爺、雲朗、凱撒三大集團決定合作自救，發行聯合通用券，要把消費留在台灣！

撰文‧張玉鉉 自己的業績自己救！ 三月二十七日，老爺酒店集團執行長沈方正、雲朗觀光集團總經理盛治仁、凱撒飯店連鎖副總裁皮金營齊聚一堂，宣布三大集團首次合作，以集團品牌名Caesar、LDC、Royal取字首， 共同發行「CLR聯合通用券」，給集團旗下約一萬名員工、每人一萬元，這是新冠肺炎爆發後，台灣飯店業者首次跨集團串連的合作自救。

此次合作，除集團旗下飯店外，更包含關係企業，像是老爺背後的互助營造，與雲朗相關的台灣水泥、嘉新水泥，以及凱撒背後的宏國集團等，受惠員工總計約一萬名；也因如此，鮮少露面的二代雲朗觀光集團國外事業處總經理張倚蘭、凱撒飯店連鎖副理林柏翰也以業主身分出席盛會。

續住、分次使用皆可 期限可用到年底

聯合通用券是由十張一千元組成，相當於現金抵用券，適用範圍為三集團旗下共三十家飯店、不限專案。若員工入住一晚兩千元的套房，便可以入住五晚，或分成五次使用。「可分次使用，並把期限延長至年底。」盛治仁解釋。

「其實，這方案是在飯桌上聊天被提議出來的。想著原本飯店既有的春酒、員工旅遊都被取消，但是預算還是在……。」沈方正透露。

原來，沈方正、盛治仁、皮金營私下是多年好友，偶爾便會相聚。沈方正說，三周前飯店業者聚在一起，討論最近慘況：住房率低於一成、員工都沒事做，提到有飯店發行內部消費券，讓員工去自家飯店吃飯、住宿等。「認為單一集團力量不夠，把不同集團與關係企業拉進來，力量才夠大。」

別看此案只與員工福利相關，屬於飯店底下福委會管轄範疇之一，也視為另類銷售企畫，不用經過董事會同意，就以為難度不高。「光是一家飯店就難管理，再加上每家飯店福委會制度都不同，像有的是提撥福利金到員工旅遊；整合不易。」沈方正說明。

「很多事情都是以抽籤決定，像是名字列出來的順序、記者會上統一由誰來發言等。」盛治仁補充。 沈方正也透露， 過程中一度想採用替代方案，例如發優惠券給員工較簡單、不牽涉帳務。「現在飯店價格都已下殺或有專案，若僅給折扣較無法解決問題。」但考量與先前飯店同業間的優惠方案相比，聯合通用券的設計上，使用對象擴及飯店以外的員工、選擇也會增加，規模更大；更重要的是，相當於直接發現金，吸引力大。「最後捨棄簡單的方法，選擇難的事情來做。」

在「不裁員、不減薪、不放無薪假」的共識下，三集團在三周內，快速討論執行細節與範圍。把以往給員工辦尾牙春酒與員工旅行的預算，兌現給員工個人，一方面促進國內消費，另一方面透過實際入住其他品牌飯店來觀摩學習。 約可創造五億元商機 下一步跨界合作

親兄弟明算帳， 三人如何訂出共同投入約一億元的金額？「根據每家飯店營收估計出來的概略金額，」沈方正解釋，像是年分較久的公司員工福利金累積較多，所以員工拿到的現金抵用券，可能就會超過一萬元，而較小型的飯店則是幾千元左右，「整體平均起來約是一人一萬元。」

皮金營分析：「預計通用券使用率能達八、九成，但其實沒預估住房率會提高多少，看重的是周邊效益的帶動；舉例來說，開車出去玩，會花到油錢、吃飯錢等。」

依主計總處統計，以國旅住宿金占總消費額的十七％來推估，這次三大飯店祭出上億元，鼓勵萬名員工跨集團的聯合通用券救市方案，可創造約五億元的國旅商機效益，等於除住宿外，同時挹注到交通、餐飲及購物等觀光內需市場。

「商業合作外，珍貴的是背後團結價值與創新的可能。」張倚蘭強調。皮金營也不諱言地說：「過去幾周都不敢看報表，因為真的很慘，但這次合作彷彿看到曙光，現在唯一能吸引的就是國人旅遊，更證明旅館業能團結在一起。」

「愈多人加入，乘數效果愈大。」沈方正表示，除了老爺、凱撒、雲朗外，還想找其他夥伴，但是有些飯店已辦過員工旅遊或其他因素而婉拒；但他仍期待此舉能成功拋磚引玉，「接下來想去和不同的產業洽談，持續擴大客源。」

在飯店產業多年的國泰觀光事業總經理莊琬華則觀察，員工是飯店的重要資產；此三集團員工數多，一方面經營壓力較大，另一方面福委會累積的資金較多，能將其轉換成通用券。「此次作法，充分展現疫情下堅持活下去的決心、為員工打氣；但實質效益還是取決於疫情的發展與變化，否則有可能變成英雄無用武之地。」

如同盛治仁在聯合記者會上，引用英國長篇歷史小說《雙城記》的名句：「這是最好的時代，也是最壞的時代！這是充滿希望的春天，也是充滿絕望的冬天！」當飯店業者積極跨集團自救，正面迎向冬天，春天其實並不遙遠。

閱讀完整內容