近年逐漸成為潮流的寵物友善餐廳， 讓吃貨們可以帶著毛小孩上餐館！ 這次特搜五間寵物餐廳， 餐點道道美味新鮮， 飼主與寵物都能心滿意足。 踏踏地球全能放風基地

巷弄裡的純白獨棟建築，庭院前方的小巧草坪引人注目，位在台中市的「踏踏地球」，用雙層小門打造出可和毛小孩共享美食、盡情玩樂的空間，加上2樓有住宿及美容服務，去年開幕後就成了客人帶寵物放風的祕密基地，隨時都能來找小店長臘腸家族玩耍。

過去從事餐飲的老闆Ann，希望打破過去寵物餐廳只有料理包或現成品、沒有美味料理的印象，從早午餐、定食到甜點，能親手製作的都不假他人之手；像是最受歡迎的咖哩，香料配方從磨製、炒香到熬煮一手包辦，不使用現成咖哩粉，因此嘗起來多了一分沙沙的顆粒口感。 只想來些涮嘴小點的話，推薦「柚香炸雞」，外酥內嫩的唐揚雞塊保留了雞肉鮮甜，沾點以柚子與昆布自製的醬汁最對味。幸運的話，偶爾還能嘗到來自嘉義的店長媽媽親手滷製的「媽媽滷肉飯」，是菜單上沒有的隱藏菜色。

踏踏地球

電話：（ 04）2327-0776

地址： 台中市西區精誠九街10號 PS BUBU 金屋藏車食堂迷人煙燻肋排

在台北市天母開業逾20年的「PS BUBU金屋藏車食堂」，最早因偶像劇《流星花園》來此拍攝而暴紅，店內設計以金龜車座椅、骨董車牌與方向盤等汽車元素為主，鮮明特色早已小有名氣。近年逐漸轉型為寵物友善餐廳的契機，則是超萌店狗「阿囉哈」太有魅力，吸引許多客人帶著毛小孩來用餐，於是請營養師設計寵物餐食，並在菜單上貼心地把食材全列出來，讓狗狗吃得美味又健康。 洋溢著異國風情的PS BUBU金屋藏車食堂，餐點融合不同移民族群的南加州及義大利料理，能多人分享的「BUBU煙燻豬肋排」，用特製醬汁醃漬後再燒烤，與淋上熱起司醬的香酥脆薯，是無法挑剔的絕配組合。靈感來自墨西哥口袋餅的「牛肉皮塔」，從辛香炒料到醬汁都是店家獨門祕方，不吃牛肉也可換成雞肉或豬肉。

PS BUBU金屋藏車食堂

電話：（ 02）2876-0698

地址： 台北市士林區中山北路七段140巷1號 肉肉燒肉絕品燒肉飄香

烤盤上滋滋作響的誘人燒肉，讓人忍不住帶心愛的人一起品嘗，但能夠帶上寵物的燒肉店卻少之又少。位在台中的「肉肉燒肉」，6年前開幕之初就開放寵物入內，讓客人與毛小孩「同框吃肉肉」的畫面，成了店裡的日常景象，甚至有不少客人為毛孩辦聚餐，都直接包下包廂同樂。

目前擁有2家分店的薛老闆表示，為了完美呈現燒肉品質，特別從日本引進爐台，讓烤爐可瞬間高溫且維持恆溫，並保持足夠抽風量，讓肉質不乾柴且保有肉汁。食材選用Choice、Prime級別的美國穀飼牛，油花分布均勻、滋味更佳，共有6種不同價位的套餐，可一次嘗到不同等級與部位的燒肉。

較特別的是「特製絕品燒肉」，烤的同時，可將所附的生蛋黃（月見）及白飯糰拌勻，再包入烤好的肋眼薄片中，當燒肉遇上月見，滑潤口感彷彿品嘗著炙牛肉握壽司；「職人手切黑毛牛排」可請專人代烤，整塊大火燒烤後再分切，彈嫩肉質沾點橙醋醬、玫瑰鹽或燒肉醬，各有風味。

肉肉燒肉（朝馬店）

電話：（ 04）2258-0090

地址： 台中市西屯區朝馬路70號 Yoh 曜日義式餐酒館融合台義口味

位於台北市仁愛路圓環的「Yoh曜日義式餐酒館」，外觀有著素雅的工業風設計，主打傳統義式料理，並根據國人口味做出「台義合體」創意餐點，同時也是對寵物超級友善的餐酒館。店家規劃了2間玻璃包廂，讓客人可以盡情和寵物享用美食。店名來自日文中的「一朝一曜一食」，代表1日3餐的平凡生活，希望用認真的態度對待食材，讓每位客人都能感受到手作料理的溫度。

最有人氣的「海之味奶油明太子義大利麵」，靈感來自大阪燒，運用美乃滋及明太子等食材特製白醬，鋪滿干貝、蛤蜊與鮭魚卵等海鮮食材，嘗起來海味十足。7月才剛推出的「柴燻鴨胸奶油燉飯」，使用宜蘭櫻桃鴨燻至熟成軟嫩，點綴的綜合菌菇則花了3小時以小火慢烤逼出香氣，燉飯滿滿地吸附著以巴薩米可醋調製的鹹香醬汁，微酸解膩又順口。

Yoh曜日義式餐酒館

電話：（ 02）2708-5910

地址：台北市大安區東豐街53號1樓 此木二水Shiba Kori柴犬主題吸睛

拉開木門，活潑親人的黑色柴犬Kori立刻上前，小店長般地迎接客人。去年4月開幕的「此木二水Shiba Kori」，是香港人李兆良來台定居後，以自己的毛孩黑色柴犬Kori為主角，結合手作雪花冰、港式糖水與飲品所開設；頗有東洋風的店名，是將「柴」拆成此、木，「冰」拆成二、水而得名，帶上毛孩的人，還能免費享用一份特製木瓜冰，讓客人帶寵物一起呷涼！

李兆良對於食材挑選有自己的堅持，秉持「不做自己不吃的東西」的原則，不但冰磚自製，同時加入不少台灣食材，創出獨家口味。像是「日本靜岡焙茶雪花冰」是特別找尋台中市北屯老店的爆米香搭配，焙茶因為添了脆口米香，多了香醇與層次感。

「濃厚若竹抹茶雪花冰」使用日本小山園抹茶粉製作，又分2種濃度可選，小點可選擇白玉或茶凍，洋溢日本風味；喜愛濃郁牛奶的人，可嘗試「北海道3.6牛乳雪花冰」，綿細滑潤的口感、獨樹一格的奶香，搭配奇異果以及芒果等時令水果，最後撒上自製蜂蜜脆餅，完食後，店家還會遞上一杯暖暖的牛蒡茶解膩。

此木二水 Shiba Kori

電話：（ 04）2310-6191

地址： 台中市西區長春街49號

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