今年桃園市政府觀光旅遊局規劃出「探索北橫」6條遊程，每條路線都結合了悠遊步道、特色體驗與壯闊美景，讓來自不同地方的遊客可以更深度認識北橫；這次跟著知名旅遊YouTuber融融走跳「躍動青春」路線，來場北橫冒險之旅！

撰文：廖柏昀 攝影：彭仁義 編輯：李秀芬 設計：謝培蓮

逼出海豚音後 吃點山產壓壓驚

▲環山近水的復興橋位於台七線的羅浮公路，是體驗高空彈跳的絕佳場所。

你知道全台唯一合法的高空彈跳在哪裡？就是成立超過二十年、位於北橫公路的「臺灣高空彈跳俱樂部」，執照齊全、經驗豐富的教練，讓體驗者安全感滿分。

身為有懼高症的卒仔，我只敢湊近看著別人進行挑戰，但光是旁觀，不時聽到類似瑪麗亞凱莉的海豚音，也夠令人緊張。就連曾在南非挑戰過一百公尺高空彈跳的融融，看似從容卻也說：「腳半懸空在跳台的時候，還是會發抖！」

高空彈跳完得覓食壓驚，位在「角板山商圈」的「採山人」山產料理店，讓經過日曬與連串驚嚇的我更加飢腸轆轆。老闆陳榮貴直接找農友選購食材，把最新鮮的當季農產帶回來交給弟弟掌廚，讓客人吃到「最接地氣」的美味。

考慮到前來的遊客長輩眾多，兄弟兩人選擇清淡調味，「香煎馬告鹹豬肉」算是常見的原民料理，但烹調時特意將馬告壓碎，氣味比從前吃過的都還要強烈飽滿；「涼筍沙拉」不搭美乃滋也能吃到鮮爽的甜味，在熱到連不動都冒汗的季節來上一盤，也是正著時了。

採山人
地址：桃園市復興區中山路7號
電話： 0906-570-798
營業時間： 11：00～15：00，週六、日至18：30，週二公休。
刷卡：不可，可行動支付。不收服務費。

臺灣高空彈跳俱樂部
地址：新北市新店區碧潭路75號17樓（辦公室）
電話： 0800-234-666、02-8666-6019
營業時間： 10：00～18：00
費用：學生3,700元起、成人4,500元起，須預約。

古道健走一回 自然百科變立體

▲也被稱為「糯米橋」的「東興橋」，佇立在蘊含歷史感的森林路線中。

原名更興古道的「打鐵寮古道」位於桃園大溪三層附近，是昔日大溪與復興巴陵之間往來的聯絡道路，經由這條古道可以通往三民、慈湖等地，但由於古道緊鄰慈湖陵寢，過去長期受到軍事管制使得人煙罕至，也讓這裡得以保留原始古樸的舊有樣貌。

這回來古道健走，途中我覺得最有趣的地方是「阿嬤柑仔店遺址」，像是武俠小說裡的客棧，這裡確實也曾是提供往來商旅休憩及補給的地方，如今雖然只能看到斷壁殘垣與斑駁招牌，卻也能想像對於過往跋山涉水的人們來說，這個僅有幾坪大小落腳處的重要意義。

▲對於健行小白來說，步行來回約3小時的「打鐵寮古道」，有幾個頗有難度的坡道，建議還是要有心理準備。

打鐵寮古道是條兼具低海拔森林生態與豐富人文史蹟的古道，沿途能夠見到如「姑婆芋」「海金沙」等種類多元的植物，甚至還會碰上悠哉爬行的陸生螃蟹，與其說是條健行步道，更像是一本自然百科。古橋也是古道上的重要亮點，經過好幾個超級上坡後，映入眼簾的是有著百年歷史的「東興橋」，上頭有苔癬層層附著，彷彿與大自然合而為一，卻仍透著屬於古蹟的嚴謹感，讓人忍不住駐足拍照。

已經行腳全世界的融融認為，打鐵寮古道的特別之處在於距離市區不算遠，卻又能讓人瞬間融入大自然的氛圍裡。他笑說：「尤其是在看見古橋的瞬間，真的會讓人有柳暗花明又一村的感覺。」對於想要運動，又想順帶吸收滿滿芬多精的人來說，非常適合將打鐵寮古道列為下一個週末去處。

打鐵寮古道
位置：來回約8公里，在台7線3.5公里處可見「打鐵寮古道」指標，入口處的雜貨店設有收費停車場；也可從中壢後火車站搭桃園客運5091號公車，至三層站下車，往南步行150公尺至三層派出所即可看到入口。

台日泡茶體驗 千金約你喝杯茶

▲洋溢微暖花香的「金黃烏龍」有著悠長厚韻。（300元／拉拉山系列個人品茶組）

桃園是著名的茶產地，位於北橫公路「枕頭山魅力商圈」的「葉家千金」，看似一間新穎的網美茶行，前身卻是一九八○年創立的老牌「藍廷製茶廠」。主理人葉佳欣說，曾祖父在日治時期是大溪老茶廠的佃農，後來製茶開放，才開設了自己的製茶廠。從小跟著學習製茶的葉佳欣便也浸淫於茶香中，耳濡目染下，與茶的緣分就此種下。

葉佳欣高中畢業就前往日本福岡讀大學，主修經營的同時也鑽研了包含茶道、花道等日本傳統文化，看見日本對於傳統技藝、匠人精神的重視，也啟發她想要發揚台灣茶藝的念頭。

她表示過去在日本時，許多人都對台灣製茶技術充滿好奇，她也自信說：「台灣的半發酵茶技術是全世界最強，不是單靠固定的SOP就能學好，但比起只是讓人覺得好不好喝，我更想把台灣製茶文化傳揚出去。」

接手老茶廠並將其轉型為葉家千金後，葉佳欣身兼多職，從生產、調配到銷售都一肩扛起。葉佳欣將中式品茶的款待、溫度，以及日式茶道中著重個人心靈感受的方式相互結合，設計成獨有「中日式」的泡茶體驗，透過細節滿滿的個人品茶組，可以先自行體驗沖茶過程再品茶；就連器具也會依照不同茶品與氣候調整，將季節的流轉之美也融入茗香中。

在喝到的茶品中，「金黃烏龍」的單寧輕盈不苦澀，有著溫柔綿長，令人留戀的餘韻。葉佳欣說：「拉拉山的高山茶比較溫婉柔美，層次感明顯，少了高山茶常見的上揚氣息。」

此外假日限定的「水蜜桃烏龍霜淇淋」也令人一吃驚豔，無論果香茶香都不厚重，卻輕輕巧巧、一分不差的在舌尖展現優雅的自然甜味。對於我的連聲讚嘆，葉佳欣謙虛又堅定的表示：「台灣的好茶要先讓自己人知道，到了國外才能真的被認識。」

葉家千金YEH JI TEA
地址：桃園市復興區2鄰丸山1-4號
電話： 03-382-5389
營業時間： 10：30～17：00，週六、日至18：00，週一公休。
刷卡：商品可，餐飲不可。不收服務費。 閱讀完整內容