做為全花蓮13個鄉鎮市中人口最少的豐濱，擁有的卻是世界級的山海資源與豐富多元的族群文化。同時，近年來的豐濱更與鄰近的長濱開啟同步升級，陸續出現許多極具個性的咖啡屋、烘焙坊與私廚餐廳。受不了城市的高壓生活，想要自我放逐隨意走走晃晃？來一趟豐濱應該是劑不錯的天然特效藥。

文─張翔　攝影─陳冠凱

▲緩慢尋路石梯灣118

做為全花蓮13個鄉鎮市中人口最少的豐濱，擁有的卻是世界級的山海資源與豐富多元的族群文化。同時，近年來的豐濱更與鄰近的長濱開啟同步升級，陸續出現許多極具個性的咖啡屋、烘焙坊與私廚餐廳。受不了城市的高壓生活，想要自我放逐隨意走走晃晃？來一趟豐濱應該是劑不錯的天然特效藥。

▲緩慢尋路石梯灣118

在地人帶你認識部落　　
近年來，因為豐濱的迷人與美好，讓愈來愈多當地的青年人口不再視出走為就業的唯一途徑。也因此，要如何把山海資源轉化成當地人安身立命的資本，儼然成為現代豐濱人最重要的一門功課。位於豐富部落的「海岸咖啡」由阿美族女孩許清娟所創立，自小在豐濱山頭長大的她，原本在文─張翔　攝影─陳冠凱台北從事服裝設計，卻發現自己心心念念的還是故鄉，於是她靈機一動將家族資源整合成套裝行程。海岸咖啡的半日行程從部落導覽開始，由族人擔任帶路人沿途講解植物生態；在大自然中享用的午餐是此行程的重頭戲，菜單發想來自年僅22歲的亞洲料理名人大賽金牌得主林諾凡，以無菜單形式呈現改良版的原民風味料理，每一口都吃得到創意與用心。用餐後小走一段進入部落莊園，體驗自己烘焙咖啡豆的樂趣，寓教於樂的獨家行程，讓行程採預約制的海岸咖啡大受歡迎，不提前安排根本一位難求。距離海岸咖啡車程約15分鐘的「高山森林基地」則主打森林體驗，適合愛好戶外與文化深度體驗者來此冒險。創辦人兩人各擅勝場，馬中原是成長於海線的布農族，將部落早期的遷移站還原，設計出遺跡露營、夜探森林等文化體驗；而具備臨床心理師證照的徐堅璽則以山林為文本冒險體驗為工具，設計心靈成長與團隊共識建立的訓練課程，為旅人創造全方位的身心安適體驗。住下來更懂豐濱　　如果想在豐濱體會什麼是真正的遺世獨立，「緩慢尋路石梯灣118」絕對是好選擇。這棟由知名建築師陳冠華操刀設計，委託薰衣草森林運營的水泥石屋，看似未完成實則是刻意留白，讓作品能夠巧妙融入山海地貌之間。向來自詡叛逆不老少年的他，最看重建築能否直接與大自然產生對話。早在30年前，陳冠華便長期往返東海岸，並選擇在不同季節蹲點，觀察當地的氣候與地形條件，緩慢尋路石梯灣118正是他在東海岸交出的首張成績單。享受這裡最棒的體驗方式是站在兩棟主建築交會的中庭，視覺上可從南北兩側幾近無牆的視覺開口看山看海，還能同時放空身心靈吹吹太平洋的風；特別推薦夜貓型讀者深夜登上天台探險，無光害的豐濱自然環境擁有滿天星斗，是相機也無法詳實記錄的璀璨時刻。

啜飲當地醉滋味　
　隨著愈來愈多年輕人在此落地生根，如今的豐濱也漸漸發展出夜生活的各種選擇。這間相當具有豐濱性格的小酒吧「Kisoho Space」便是一例。「Kisoho」在阿美族語中有「少說多做」的寓意，而這也正是店主拉黑子給目前在豐濱生活的部落青年給新世代的期許。Kisoho Space的特色調酒多以拉黑子自家產釀的小米酒品牌「稻味釀」為基酒，搭配不定期推出的各種心情菜色，營業時間就像門口所示「有開燈就有營業」，能不能在此喝上一杯？就看你和這裡有沒有緣了。

｛ Visit List｝＞海岸咖啡：花蓮縣豐濱鄉豐富42號（集合點）＞高山森林基地：花蓮縣豐濱鄉一鄰2號 ＞緩慢尋路石梯灣118：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號＞Kisoho Space：花蓮縣豐濱鄉大港口11號（僅周末營業）

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