過量磷酸鹽加速老化,譚敦慈教你避開非法添加

早安健康11-12月號/2019 第39期
美國哈佛大學曾有研究發現,過量磷酸鹽具有加速老化作用,使實驗的老鼠壽命縮短。而磷酸鹽的加速老化作用,會使皮膚肌肉萎縮,自然會讓皺紋增加,使得外表看起來顯得更老。這樣聽起來磷酸鹽似乎是很毒的物質,但林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出,天然食物的磷酸鹽對一般人沒有傷害…

每天15分鐘1千步,降低老後吃藥、失能機率!

早安健康11-12月號/2019 第39期
每當提到運動,大部分人可能會有非得「揮汗如雨、氣喘吁吁」的疲累印象,但其實有許多能融入日常生活的運動方式,「走路」就是一個很好的例子。走路不受時空限制、想到就能起身實踐,非常生活化。而除了加速、加大步伐來提升運動強度外,還可降低疲憊感又能提升運動效果!

房價還會漲嗎?房市已經變天,別被騙了

理財周刊995期
過去十幾年國人之所以對房地產痴迷,歸根結底是這一些年來房價漲幅太過驚人。很多人靠槓桿投資買房成為千萬富翁,進而形成了房價「只能漲不會跌」的心理預期。加上一些業者無腦鼓吹,炒房投機客更是有恃無恐。直到最近,很多人才看清真相…

4張圖點台灣「五缺」最強寶藏是人才

商業周刊第1644期
台灣最珍貴的資產,還是人才。台灣擁有三十所亞太排名前三百大的大學,而且就學生人數而言,比印尼、馬來西亞、菲律賓三國加起來都還要多,不但對台商有吸引力, 國際大廠如Google等,都來台獵才。

當AI比你更了解你,你的選擇還是你的嗎?

天下雜誌第672期
在一個我們已經握有技術來破解人類,並以前所未有的方式操縱人類的世界,「顧客永遠是對的」、「選民最清楚」這些話還會是真的?是不是該意識到,不能再把答案簡化成「這是人們想要的」、「人們知道什麼對他們有益」?

錢櫃牛肉麵廠賣寶寶粥 靠媽媽大隊5年營收翻倍

商業周刊第1675期
吉康食品,是位在台中西屯工業區的一間中小型食品調理包加工廠,不起眼的食品廠,你卻很可能吃過它的產品。因為全台各大KTV如好樂迪、錢櫃的牛肉麵、排骨酥麵等,還有電視購物、超商年菜,都是它的客戶與代工產品。然而,看似滿手大客戶,卻因同等規模的食品調理廠太多,陷入低價競爭…

大學十堂必修課找自信、要快樂

天下雜誌第683期
好不容易考進大學,有人以為總算不用認真讀書。但大學其實是終身學習的起點,如何修好修滿?對大學新鮮人來說,大學生涯是全新的學習和生活方式,文章作者以大學校長以及三十餘年指導大學生的經驗,提供一些意見供參考…