周董也愛 豪奢帳篷 露營耍懶CHECK IN

時報周刊No.2255
近幾年露營人口不斷增加, 在新冠疫情間接影響下, 常態性露營人口已突破五年前統計的二百萬。人稱「藍寶石之父」的徐忠徹, 順勢推出如同入住五星級飯店的「豪華露營」, 遊客無需狼狽地搭篷、備餐, 還能優雅地喝喝下午茶、拍拍美照打卡, 輕鬆愜意的露營趣, 更成功收服天王周傑倫!

肉的美味進化論

GQ 2021 5/6月號
不說你可能不知道,根據聯合國糧農組織統計,台灣平均每人每年可以嗑掉近百公斤肉品,亞洲第一肉食民族可說當之無愧。但若要把肉料理得好,除了食材以外,包括技法、服務,都是能讓食肉品質再提升的關鍵之道。

鐵道迷打卡的秘密巢穴

《旅讀》2021年05月號第111期
前陣子,日本九州鐵道搭上《鬼滅之刃:無限列車》熱潮,推出蒸汽火車角色的「炎柱便當」一夕爆紅,臺灣鐵道迷雖暫時無緣搶購,卻也無須遺憾。遍布全臺的鐵道周邊商家,從懷舊復古到文青氣質,應有盡有!帶你一窺鐵道迷朝聖地。

老軌道,慢時光 世界傳奇鐵路

《旅讀》2021年05月號第111期
綿長的鐵道旅行總帶有濾鏡般的夢幻色彩,吸引旅人前仆後繼,也讓看客萌生諸多想像。儘管身處交通前所未有便捷的世紀,依然有那麼一群人,醉心於老派浪漫的旅行方式,循鐵道、穿山嶺,追逐橫越大地的豪情與澎湃!

好食新主張 善待自己與地球

ELLE 4月號/2021 第355期
選對食物,自在地吃,為你的心靈與身體帶來快樂與力量!世界衛生組織的主管Maria Neira說,以蔬菜、水果和全穀類等植物為中心的飲食主張,絕對是綠色行動的第一步。而食物的影響,不僅是友善地球,更是善待自己的身心健康…

表裡不一 店中店

時報周刊No.2253
有一種餐廳,隱身在其他風格大異其趣的空間裡, 或是與另一家餐廳以同店面、不同時間的輪番經營模式, 吸引各樣的客人造訪。微利時代,餐廳不能只是餐廳,更要有新鮮感。

南澳的緩慢 無法被打擾

鏡週刊第237期
春季的宜蘭南澳鄉, 山谷間尚未有熱鬧的溯溪人群,靜謐中的靜謐, 剎時還以為時間自古不在此流逝。登上金岳部落的獵人步道,試圖再尋一抹深長的悠閒; 不消半小時,就能俯瞰緩緩流行的南澳溪。難得放晴的南澳,贈與我一整日的愉悅美好。

鹽埕的美好食光

時報周刊No.2251
高雄舊城區之一的鹽埕,美好的昔日光景由年輕人接棒,帶著滿滿活力和好手藝上場。快備妥肚子,這裡不只有美食,還有故事!