入境嘉義,請出示美感證明

鏡週刊 2022/4月 第291期
嘉義市的面積僅60平方公里,舊時因城區輪廓,因此又稱作「桃城」。2021年底,這裡舉辦台灣設計展,結合嘉義獨有的木業文化、森林鐵路與飲食風格,讓旅人重新感受嘉義的生活質感,以及正在醞釀的日常美學。

看山看水追風去跟著林鐵去旅行

時尚漫旅 ROAM 2022/2月 第34期
1912 年當阿里山林業鐵路正式通車的那一刻起,一批批木材循著鐵道,一路蜿蜒繞行,轟隆隆地朝市區前進。從此,沿線盛產的農作物,山下的民生物資也藉由這條鐵路運送。緊接著客貨混合列車誕生,觀光客蜂擁而至,不管是聞名於世的螺旋狀繞行、180 度大彎道,以「之」字形一進一退爬升陡坡,都讓這段鐵道備受矚目。

軍中性平路漫長!F-16霸本營爆公然性騷

時報周刊No.2246
空軍嘉義基地堪稱台灣F-16戰鬥機的大本營,軍紀嚴謹,然而,基地內的陳姓士官長卻被爆要求女兵比拚胸部大小,還當著其他男性同袍的面,詢問女士官的內衣褲顏色。女士官申訴後,竟遭到長官「河蟹」(包庇)…

木都嘉義◆人間仙境 流連忘返

哈佛商業評論全球中文版第175期
嘉義──臺灣百年發展史的「木都」,搭乘一趟阿里山林業鐵路,感受世界級的高山鐵道工法,上梅山,茶園、梯田、竹林、古道、原住民部落,蘊含著多元豐富的地貌,望雲海,感受大自然的瞬息萬變。

一口咬出嘉義小吃內幕

鏡週刊第209期
嘉義小吃可不只有雞肉飯,這回我們從在地餐飲老闆、商旅負責人的口袋撈出私房名單和內行點法。像是「林聰明沙鍋魚頭」的必點菜色竟然是火雞肉飯;到老字號涼茶店「國際青草茶」,要點混合最好喝。不藏私推薦,就是要讓你知道嘉義飲食底蘊多豐富。

與嘉義幾乎劃上等號的老楊方塊酥

鏡週刊第208期
老楊方塊酥,熱賣41年,市場遍及海外,創下年營收5.38億元成績,董事長戴大可卻很低調鮮少曝光。因父親早逝,早熟的他17歲就創業,為拚知名度,早期載貨全台毛遂自薦,連雜貨店和檳榔攤都不放過…

一秒到京都!穿和服逛神社

食尚玩家eMOOK 59
神社林立的日本京都洋溢古色古香的氛圍,一直深受國人喜愛,其實想體驗懷舊日式風情,來南部就有喔!在嘉義百年公園內,近來就全新開幕了一家特色咖啡館,日式老屋佐以白色燈籠及繪馬營造出宛若神社的氛圍,一開幕就成為許多網紅的打卡熱點,讓人無須飛出國,就能解鎖一秒到京都的願望。

吃冰的!網美系爆餡水果紅豆餅

嘉義小吃 食尚玩家eMOOK 52
來嘉義必吃的甜點排行榜,有一家很神祕的騎樓餐車賣的是紅豆餅,但卻是「冰涼」紅豆餅!薄薄餅皮裡包了芒果、葡萄、火龍果等各種水果,還有珍珠奶茶+茶凍的選擇,冰冰吃口味獨特新奇,而且愈冰愈好吃!

咖啡新潮國【封面故事-今周刊】

今周刊 第1202期
台灣茶在世界聞名,但近10年來,從種植技術、處理方法到消費市場的成熟,咖啡,也讓台灣擠進潮國行列。在便利商店就能喝到一杯200元、世界比賽冠軍的精品咖啡;精緻的咖啡館文化密度冠全球。