餐飲業強攻外送突圍

鏡週刊第182期
武漢肺炎疫情爆發,嚴重衝擊台灣內需市場,包括觀光旅遊、餐飲零售等產業,近來業績慘跌,為挽救消費信心、化危機為轉機,業者們積極突圍,尤其看準近2年興起的「外送宅商機」,餐飲業紛紛加入外送行列…

中國大陸外送市場正火熱

《經貿透視》雙周刊541期
近年來,消費型態的改變,中國大陸的外送市場蓬勃發展,2020 年隨著新冠肺炎的影響,實體店面受到衝擊,生活上的各類外送需求也逐步提高,各大品牌亦積極拓展外送通路。

訂外送美食 刷哪張神卡最夠力?

Money錢 月刊146期
懶人經濟正夯!只要按按手機,30 分鐘內美食就能送上門,讓不少上班族和宅男宅女紛紛淪陷,成為外送平台的愛用者。很多人抱怨外送比較貴,但其實只要用對消費方式,就能邊吃美食邊省錢!

美食街「虛擬化」看得見

能力雜誌2019年10月號
全靠外送的「幽靈廚房」隨著外送平台的盛行,成為蓬勃的新興產業,卻也有著看不著的缺點;而在紐約曼哈頓,有著一條「虛擬」美食街,不只要線上滿足紐約饕客的味蕾,更營造出一種有溫度的餐飲體驗。