火車不到的秘境──瑞里

旅讀 2024/4月 第146期
在公路尚未開通的年代,瑞里村人得走奮瑞古道才能到火車站,如今古道幾無人蹤,從在地人口中關鍵字「若蘭」,我才知道此處昔日是林清玄筆下那個「風裡有心有夢,而山林也有情有義」的山客天堂……

嘉義三點一刻 我們的老派下午茶

小日子享生活誌 2023年10月號
嘉義的食物十分服貼我的胃口,不光只是味道而已,那老店保留使用的雙輪攤車、保溫柴魚湯的老湯桶、仍然用炭火土灶炒的鱔魚麵等等,仍可見飲食的傳統形制,總令我想起小時候的雲林。

入境嘉義,請出示美感證明

鏡週刊 2022/4月 第291期
嘉義市的面積僅60平方公里,舊時因城區輪廓,因此又稱作「桃城」。2021年底,這裡舉辦台灣設計展,結合嘉義獨有的木業文化、森林鐵路與飲食風格,讓旅人重新感受嘉義的生活質感,以及正在醞釀的日常美學。

看山看水追風去跟著林鐵去旅行

時尚漫旅 ROAM 2022/2月 第34期
1912 年當阿里山林業鐵路正式通車的那一刻起,一批批木材循著鐵道,一路蜿蜒繞行,轟隆隆地朝市區前進。從此,沿線盛產的農作物,山下的民生物資也藉由這條鐵路運送。緊接著客貨混合列車誕生,觀光客蜂擁而至,不管是聞名於世的螺旋狀繞行、180 度大彎道,以「之」字形一進一退爬升陡坡,都讓這段鐵道備受矚目。

軍中性平路漫長!F-16霸本營爆公然性騷

時報周刊No.2246
空軍嘉義基地堪稱台灣F-16戰鬥機的大本營,軍紀嚴謹,然而,基地內的陳姓士官長卻被爆要求女兵比拚胸部大小,還當著其他男性同袍的面,詢問女士官的內衣褲顏色。女士官申訴後,竟遭到長官「河蟹」(包庇)…

木都嘉義◆人間仙境 流連忘返

哈佛商業評論全球中文版第175期
嘉義──臺灣百年發展史的「木都」,搭乘一趟阿里山林業鐵路,感受世界級的高山鐵道工法,上梅山,茶園、梯田、竹林、古道、原住民部落,蘊含著多元豐富的地貌,望雲海,感受大自然的瞬息萬變。

一口咬出嘉義小吃內幕

鏡週刊第209期
嘉義小吃可不只有雞肉飯,這回我們從在地餐飲老闆、商旅負責人的口袋撈出私房名單和內行點法。像是「林聰明沙鍋魚頭」的必點菜色竟然是火雞肉飯;到老字號涼茶店「國際青草茶」,要點混合最好喝。不藏私推薦,就是要讓你知道嘉義飲食底蘊多豐富。

與嘉義幾乎劃上等號的老楊方塊酥

鏡週刊第208期
老楊方塊酥,熱賣41年,市場遍及海外,創下年營收5.38億元成績,董事長戴大可卻很低調鮮少曝光。因父親早逝,早熟的他17歲就創業,為拚知名度,早期載貨全台毛遂自薦,連雜貨店和檳榔攤都不放過…