腸胃不適

其實腸胃不適，細分起來有各式各樣的症狀，針對幾種不太舒服的狀況將有不同的料理可以對應。

胃部不適包括沉重感、噁心、疼痛等等，時常不太一樣。胃的工作就是消化食物，但狀況不好就無法發揮作用，進入胃的食物會很快被排出來，這就是嘔吐。另外，也會出現想吐或食慾不振的症狀，對身體發出信號，讓食物不要進入胃部。

未經消化就通過胃部的食物到了腸子，造成過份的負擔，就會導致腹瀉，甚至會導致腸胃炎的上吐下瀉。遇到這種狀況，首先最重要的就是讓腸胃休息。要是無論吃得再少都會吐，就會流失大量胃液，脫水的狀況會更嚴重。

等到稍微舒服一點，可以喝少量溫水或番茶（編按）。先攝取一點水分之後，再慢慢喝點湯、白粥，或是吃點燉得軟爛的蔬菜、蒸蛋，這些容易消化、對胃腸比較好的食物。留意無論吃什麼，每次都要以少量進食。

（編按：番茶為日本茶的一種，是由比較硬的芽、比較嫩的莖或是在加工煎茶時被剔除的葉子所製造的綠茶。）

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