台南小街問候過你祖宗八代
宮後街，一條清領時期的府城舊街， 酒家、布行的風騷身影烙印在一幢幢老宅。小街卸下胭脂妝容，又綻起萬千丰姿， 茶樓、劇場、酒吧、旅宿，說唱一齣齣好戲。
撰文：牟迎馨攝影：李明宜編輯：周彥甫、李秀芬設計：張達偉繪圖：王聖光
逗趣說唱答嘴鼓時空說故事
宫後街？咁有這條街仔？」運匠大叔盯著後照鏡的我說，地頭蛇的「氣口」充滿質疑。好戲快開鑼了，「永樂町鼓茶樓」還有不少人未進場，「大概是找不到路。」十鼓文創副總經理楊有文說，「不過，清朝來台赴任的官員、商賈都要經由大西門進入府城，城門附近的宮後街是重要通路。」
這條小街位在水仙宮後方，只有短短八十公尺，像是時空縫隙。「日治時期，醉仙閣就在這條街上，當年可是府城三大酒樓之一。」楊有文聊起粉黛歲月，不平凡的身世卻湮沒在後宮。直到十鼓進駐鼓茶樓，三進兩落的傳統街屋才重拾老靈魂，二樓前廳陳列酒樓、藝旦老照片，天花板垂掛三線琴、琵琶， 彷彿聽見輕柔舞樂和酒客談笑。
穿過天井，一串串鐵鑄文字如柳絮般搖曳，悠悠傾訴時空故事。一樓後進是小劇場，挑高七公尺的木梁屋瓦、斑駁層疊的紅磚牆，成了最有時代感的舞台布景。表演劇碼是《鼓茶樓答嘴鼓》，兩位表演者說唱逗趣吹打彈撥， 從鄭成功登台、漁民的趣聞「什麼魚」（虱目魚），到水仙宮的避債戲、宮後街的藝旦點滴，我坐在台下看戲、啖小吃，戲裡戲外都津津有味，老屋劇場的感染力沒話說。
▲不只說書，表演者隨著劇情彈奏鑼、鼓、鈸、笛。
▲天井垂掛鐵鑄文字，點出老宅的前世今生。
▲十鼓打開陳封的天井，暖暖日光探入宅院。
▲老宅曾是打鐵鋪，牆面掛上舊日鐵器。
▲2樓的文物展，引人走入光陰廊道。
▲華燈初上，宮後街洗盡鉛華，清幽寂寥。
▲鼓茶樓的門面低調。
▲台上搬戲說菜，台下同時品嘗虱目魚湯、擔仔麵、椪餅。
百年流光老街屋優雅喝杯茶
鼓茶樓的門口掛上舊址「永樂町三丁目七番地」，日治時期，永樂町是商業娛樂的代名詞，門牌嗅得到繁華往事。這棟街屋的年歲超過一百四十年，「我們用減法方式來修復，留住老元素，好比頂樓和室。」楊有文引我上樓，花磚窗孔凝瀲出老派流光，走進天台，日式茶屋、枯山水庭園，又是一方風雅天地。
茶屋保有老底子，日式雨淋板開了扇視窗，讓人窺見夾泥牆工法。榻榻米擺上木長桌，一壺功夫茶，佐上自家手作甜點，是最愜意的午茶時光。「日本人剛來台灣的時候，只有權貴才有機會享用布丁。」茶師徐緩注水細說從前， 老台南的記憶鮮活了起來。
另一頭的老屋也展現沉靜的日式美學，「日本人用侘寂（Wabi Sabi）來形容不完美、不平衡的美學概念。」主人陳冠廷的話語帶著禪意。他是奇美醫院的醫師，從醫二十餘載的積蓄全砸在老物，把蒐藏裝進兩幢老房子，還和志同道合的「佳佳西市場旅店」前總經理陳國安合作，旅宿名字就叫作「和寂」與「想起」。
和寂是百年街屋，前身是布行；想起是一九六○年代和洋風民宅。每個房間獨占一整層樓，各擁陽台、天井或閣樓，有種大戶人家況味。「來到這裡， 過好生活就好。」陳國安露出自在笑靨，這是一種無為的生活態度。
這一夜，我住在高挑的百年大宅院，書院門扉屏風、扶手明椅、檜木櫥櫃，透出溫潤風雅；白色大床靠著紅磚牆，床頭掛著日本藥鋪老招牌，六神丸、五龍圓、後藤散，散發莫名的療癒氛圍。我瞥見被火燒黑的屋梁，想起主人的一番話：「每個人的生命都有缺陷和榮耀的時刻。」一瞬間，木梁的裂痕，悄悄打開時空的大門。
永樂町鼓茶樓
地址：台南市中西區宮後街15號
電話： 06-223-6722 臉書搜尋：鼓茶樓
營業時間： 週一至週日10：30～18：30，週二公休。
備註：平日演出12：30，週末增加晚場17：30，團體可預約其他
時段，票價為500元、800元，含精緻套餐。
和寂／想起旅宿
地址：台南市中西區宮
後街1、2號
電話： 0968-527-567
房價：平日雙人房2,200元起，含早餐。
▲ 茶香鬆糕」藏有清香茶餡，佐茶正好。（50元／個）
▲手作布丁」入口奶香、焦糖香迷人。（40元／個）
▲茶樓以壺為燈具，點亮暖黃茶色。
▲民宿主人陳冠廷說，「每個人對待老物、老屋有不同方式，我只想回復它原來的樣貌。」
▲陳國安根據民宿旅人喜好，手寫私房遊程。
▲老式玻璃針筒紀錄時代的脈動。
▲青花瓷馬桶變身洗手台。
▲床頭紅磚牆掛上日本藥鋪老招牌，呼應主人家的醫師背景。
▲和寂的客房有種大戶人家的氣派，赭紅色的門扉屏風別具創意。
▲「想起」的閣樓客房呈現垂直空間的新舊況味。
▲「和寂」的書房是舒心角落。
