每到了要幫家人朋友慶生的時候,準備一款讓對方感到開心的蛋糕是表達祝賀心意的最棒方式!蛋糕外型要好看好拍才具有儀式感,口味也要好吃才能讓人滿意!這次編輯們要來介紹自己珍愛的「生日蛋糕店家」,額外推薦必買的口味以及價格,最棒的是還有宅配的便利服務!
Chiffon 日式手工蛋糕店
影音總編輯Yulie
喜歡吃戚風蛋糕的人千萬不能錯過這間手工蛋糕店,已經回購至少3 次以上,每顆蛋糕都是現做,師傅會把烤好出爐的戚風蛋糕現場塗上鮮奶油,如果是現場購買的話還可以看到手工製做過程,口味也很多種選擇,如果不喜歡鮮奶油的人也可以單買純戚風蛋糕,另外也有新鮮夾餡蛋糕,它的鮮奶油不甜不油膩,入口即化像冰淇淋般,每一款真的都好吃,喜歡水果口味的人推薦香蕉鮮奶油戚風蛋糕,喜歡清爽感的人推薦抹茶鮮奶油戚風蛋糕喔!
![](https://blog.hamibook.com.tw/wp-content/uploads/2022/02/CHOC恰女生243期_02.jpg)
▲(左)香蕉鮮奶油戚風蛋糕 4吋 NT.600 (右)草莓鮮奶油戚風蛋糕 4吋 NT.600
Heritage Bakery & Café
總編輯Mika
生日的時候,朋友們買來HERITAGE 的生日蛋糕幫我慶生! HERITAGE 融入美國西岸生活DNA,以傳統也現代的美式烘培手法,結合台灣在地當季水果,嚴選高品質原料,打造一系列看似輕鬆隨性,確實細膩用心的大塊美式甜點!我特別推薦這款海鹽惡魔蛋糕,華麗的外觀超級吸睛∼惡魔蛋糕 (Devil’s Food Cake) 是經典美式甜點,比一般巧克力蛋糕鬆軟,主要的巧克力成分也比較豐富、濃稠,因此顏色比較深。Heritage 的升級版是使用大量的法芙娜100% 可可粉,一口就吃的到奢華濃郁的巧克力味搭上海鹽焦糖, 但又不膩口。
![](https://blog.hamibook.com.tw/wp-content/uploads/2022/02/CHOC恰女生243期_04.jpg)
▲海鹽惡魔蛋糕 4 吋 NT.625
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本文摘錄自
超好評生日蛋糕
CHOC恰女生
2022/2月 第243期
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