五月天的晏晝，走在香港仔海濱，海鮮店還未開檔，人們在休憩、緩跑、垂釣。旁邊的避風塘，波光粼粼，吹來暖烘的風，夾雜些微魚腥味。塘內停泊的漁船遊艇、貨輪舢舨隨波漂曳，個別在密集的船隻之間穿梭，找尋狹路，靠岸或離港。兩岸的樓宅大廈，靜默佇立，看着這片怡人景致日出日落。

這是南區標誌性的社區面貌，而香港作為漁港的水上人文化歷史，也銘刻於此。

香港仔避風塘，及其附近地域，包括香港仔市中心、黃竹坑、鴨脷洲等，隨着社會的經濟轉型，歷盡興衰變遷。這區的城市化，主要在上世紀七十、八十年代進行，時至今日，許多香港仔的建築物經已老化，需要翻新維修、拆卸重建。而數年前蔓延至南區的鐵路網，也正急遽更新沿線的風景。往時香港仔以至南區的寧靜愜意、和平閒慢、與世無爭的獨特氣氛，點滴流逝，趕上區外的步伐。

但任香港仔四周的變遷有多理所當然，始終有惜舊者。舊時代之於他們不是牽阻發展的包袱，而是當下的本源。他們以各種方式，盡力延續昔日的美好，或讓今人借鑑，或保存社區肌理，又或至少知道自身的過去。

香港仔之地名，源自一八九八年港英政府編印的地圖，標示石排灣一帶為「小香港」（Little Hong Kong），後來雖取英國外交大臣之名，易名「鴨巴甸」（Aberdeen），但「香港仔」的稱呼沿用至今。日佔時期，香港仔曾被改名為「元香港」，有「元來（原來）的香港」之意。

是次封面故事，從香港仔—原來的香港—出發，體驗了一場南區的文化旅遊，俯拾水上人的情懷故事；也觀察區內的重大變化，半世紀歷史屋邨的拆遷、市區建設的翻新重整、工業區蛻變成商業區、藝術社羣在狹縫中生成。變遷是這個城市的基調，本不為奇，但凝視着變遷的發生，更能教我們珍惜舊人事物的可貴，更懂得如何成就勝於昔日的新景象，欣賞當下的得來不易。

撰文／採訪•袁源隆 攝影•譚志榮、周耀恩、法新社、部分圖片由受訪者提供

舢舨遊覽香港仔

傳承漁港水上人文化

「從前，香港是個漁港……」這句話，香港人都耳熟能詳，但未必懂得怎樣把故事說下去。

然而，漁港的景色，漁業的發展，以至「水上人」的風俗習慣， 實是香港重要的歷史文化。當下的香港仔避風塘，雖不復上世紀六、七十年代艇戶棚屋密集得水泄不通的盛況，但仍然泊滿大大小小的船隻，小艇街渡川流不息，而兩旁海濱亦有古蹟、魚市場、船廠等充滿故事的地標。這片風景，這些建築，銘刻着香港仔漁港的過去。

八十後水上人後代陳子坤及其妻阮穎姿（Jenny），二○一九年起經營文化旅遊機構「浪遊漁港1773」，舉辦香港仔港灣語音導覽遊，讓參與者乘搭舢舨船，遊覽避風塘，探索昔日水上人的生活面貌。「香港仔以前有水上人在此居住，有community，有『住家艇』、形形式式的漁船，在它們未真正式微或消逝前，希望把這種文化承傳下去。」Jenny說道。

▲珍寶海鮮舫人去樓空，何時重復昔日輝煌，仍是未知之數。

「浪遊漁港1773」的香港仔避風塘舢舨遊，歷時一小時，出發前，參與者會在鴨脷洲洪聖古廟對出的碼頭集合，這是旅程的首個巧妙安排。Jenny簡介，「我們叫做『浪遊漁港1773』，一七七三這個年份就是我們的起點、鴨脷洲洪聖古廟的興建日期。一七七三年，亦即開埠之前，洪聖廟已經在這裏，代表着當時已有漁民在此生活捕魚，他們興建洪聖古廟，是為了供奉他們的海神。」

避風塘見時代變遷

親身體驗旅程那天，我們亦是在古廟前，與Jenny及其同事會合。駕駛舢舨的船長「富哥」杜海富，亦一早將舢舨靠岸，等待乘客登船。原來當天是富哥第一日上班，但見他駕輕就熟地扭動操控桿，問到才知他是徹頭徹尾的「蜑家人」，年屆七十，退休來兼職幫手。

舢舨起航，隨即戴上耳機，跟着語音導賞的指示，四周張望，搜尋導賞聲帶提到的地標景點。三十分鐘的船程，會先環繞避風塘一周，看香港仔海濱公園、香港仔中心、魚類批發市場、風之塔公園，初步認識港灣兩岸的種種變遷；其後，經過鴨脷洲橋道，進入深灣，便見到珍寶海鮮舫和香港碩果僅存的造船廠，進一步了解香港仔捕魚以外的產業。 建築設計別具特色的珍寶海鮮舫，是遊客的「打卡」熱點，因此行程亦會預留時間，供人近距離拍照留念。可惜的是，去年珍寶不敵疫情結業，營運權雖然轉到海洋公園手上，但至今依然暫時關閉。一座遠近馳名、氣勢磅礡的酒艇，落得如今門庭冷落的落泊現狀，Jenny略有點感觸，「當年我和先生結婚，也是在那裏擺酒。聽很多以前區內人講，結婚都會在珍寶，因為大家都住這裏，一齊去這個地方飲茶食飯是很開心的事，所以都很希望珍寶能夠以餐廳的姿態和大家見面。」

旅程的最後一站，是回到鴨脷洲近岸、參觀按照往時水上人海上居所佈置擺設的「住家艇」。艇上設有展覽，展示漁民睡房、航海工具、水上家品、煮食設備、漁港舊照等，從中可管窺到過去漁民漂泊生活面貌。曾經以艇為家的富哥，走進這艘「住家艇」，也連番點頭稱是，笑着回憶舊日點滴。

▲不少船主都會養狗，看顧船隻。

八十後傳承漁港文化

從策劃舢舨遊行程、裝修住家艇，到編撰錄製資料豐富的語音導賞，以至一九年真正推出本地遊，「浪遊漁港1773」花了三年時間。創辦人對此傾注時間心力，與其出身有關。

▲浪遊漁港1773董事阮穎姿，嫁入水上人家族，漸漸了解漁民文化。

「辦文化旅遊公司，是我先生的idea。他是香港仔水上人後代，從小到大在香港仔成長，爸媽以前都是漁民，小時候跟着他們搭不同的船周圍去。他憶記，小時候真的會有好多遊客來搭舢舨船旅遊，但隨着他長大，愈來愈少人來參觀。他覺得很可惜，水上人或香港仔避風塘文化其實值得人們參觀和欣賞的。」Jenny代丈夫道出創業初衷，「他透過自身認識的人、父母的resources，希望做到舢舨遊，帶動本地旅遊。他一直有這個idea，到有能力，就決定做成行程，給大家參觀。」

與丈夫經營公司一段時間，Jenny形容像「尋根」，「香港仔水上人，真的是第一代香港人。」舉辦文化旅遊，目的就是讓更多大眾認識這個族羣的歷史文化，以參觀住家艇為例，就是難得可以走進他們生活的機會。「以前我都未踏足過住家艇，會覺得香港仔水上人住的地方很神秘，但如果有機會讓人們親歷其境，對我自己或很多人而言，都是很有趣的體驗。」

▲午間，在鴨脷洲街渡碼頭旁邊，總會見到漁販叫賣。

Jenny接續分享工作的滿足感，「一家大細過來，有老有嫩，反而是老人家很雀躍，因為這些舊時情懷，給他們一種家的感覺，即使他們不是水上人，但都似返回年少時的地方一樣。他們會跟孫兒、仔女講：以前生活就是這樣，哪有冷氣，只得硬板牀，要不睡睡？見到他們互動，都是感動的moment。」

「在它們未真正式微或消逝前， 希望把這種文化承傳下去。」

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