室內空污不可不防 健康建築的五大著力點

住展 2024/2-3 月 第497期
居家空間不僅僅只是遮風避雨、提供安全、溫暖或彰顯財富的空間；面對新世紀現代人患有睡眠不足、壓力過大、過勞、情緒不穩等問題，大多與現代房屋處於污染、缺氧、自律神經失調嚴重的密閉狀態息息相關。

臺灣葡萄酒故鄉 二林酒莊醞釀亞熱帶美酒

豐年 2024/2月 第7402期
位於濁水溪沖積扇平原、土質排水較差的彰化二林鎮卻成功引種栽培，成為國內釀酒葡萄主要產區。風土條件迥異於國外的二林，卻有保存國內最多葡萄品種的果園，以及驚艷國內外的酒品，國內葡萄酒產業的發展史、可能性與現實面，在此可見一斑。

全球碳權交易時代來臨

卓越雜誌 2024/2月 第454期
極端氣候持續發威，造成全球人類與動植物賴以維生的自然生態環境，出現難以置信的巨大變化，各國紛紛提出減碳對策因應，希望能在二○五○年前達成淨零碳排目標，因此催生全球碳權交易時代的來臨。

鈉少一點．健康多一點

媽媽寶寶 2024/2月 第444期
鈉，為人體重要的電解質，也是維持生理正常機能的必需營養素，但攝取過量的鈉，正是造成高血壓的主因之一，同時，可能增加後續罹患心臟病、中風的風險。因此，如何減少過多的鈉，值得大家注意！

如果在冬夜，一鍋薑母鴨

鄉間小路 2024/1月 第5001期
據聞類似薑母鴨的料理原是王室御用的進補食譜，後流傳至民間。臺灣坊間流傳，「帝王食補」創辦人因緣際會之下，以獨特中藥配方燉煮紅面番鴨，開啟食補薑母鴨的新頁；緊接著「霸味」橫空出世，引領另一波美食風潮。