為母只能強 老東家滷味

鏡週刊第121期
從台中市場起家的老東家滷味,逢年節便推出年菜佛跳牆、道口燒雞,端午則有粽子。什麼菜都難不倒的老闆娘吳東麗,其實沒學過一天料理,對食材的掌握來自30年豬類副產品的批發經驗。

大推!究極台中咖啡餐廳40家

台中咖啡 食尚玩家eMOOK 40
文青咖啡:老樣子、与謝野、小日頭\職人咖啡:奉、歐舍、HAUSINC CAFÉ、成真\莊園咖啡:Solidbeans、內巷胡同咖啡、waka\老屋咖啡:AShare Café、People & Life.Café、黝脈\景觀咖啡:CAFETASK、MITAKA 3e CAFE\療癒咖啡:R-Star Coffee、VVG Labo 好樣度量衡\網美咖啡:Zebra Apartment Café、Molecure分子藥局

豐原小吃 搶先花博綻放

鏡週刊第107期
今年十一月初,花博將在台中后里、豐原、外埔盛大開場。擁有廟東夜市,薔薇、一芳、阿官火鍋也都在此起家,老牌小吃和創新並蓄的豐原,自然成為…