文／韓化宇 攝影／郭涵羚

年節到來，人們紛紛將家裡的衣物、被單，送到洗衣店清洗，但，你是否發現，乾洗店越來越稀少，自助洗衣店，反而遍地開花？

根據財政部統計，包含乾洗店在內的洗衣服務業營業額，近幾年陷入停滯。反觀，自助洗衣店的營業額，卻連年攀升，二○一七年至去年十一月，成長超過一倍（見下圖）。

為何會呈現這種兩極化的趨勢？

台灣的洗衣產業有三種形態，以產值規模大小來看，依序是粗洗、精緻洗（乾洗）和自助洗衣店（見下表）。這三種形態中，粗洗市場規模大小，會隨著飯店業生意的興衰而起伏。

而精緻洗衣規模停滯，背後原因，竟是氣溫升高所致。據聯合國世界氣象組織統計，二○二三年是人類史上最熱的一年。在送洗衣物中，冬季大衣服務售價最高，但人們穿大衣的頻率降低，少了銷售額最高的產品，市場自然萎縮。

▲位於台北市信義區周邊的KuruKuru，結合自助洗衣和咖啡店，營造放鬆感氛圍。它正對面有一家傳統式自助洗衣店，但人潮明顯被其精緻空間吸引過來。

蝸居推升自助洗衣店浪潮
六年新增逾千家，成產業最大動能

此外，快時尚崛起，廉價衣服穿幾次就淘汰，加上衣物材質不斷進化，如免燙襯衫日益普及，都讓整燙的需求銳減。

再者，許多乾洗店為夫妻經營，如今已至退休年齡，但子女多半不願接班；最後，缺工潮來襲，乾洗店櫃台人員工作不具吸引力，導致展店困難、甚至無法營業。

相比之下，不用請人顧店的自助洗衣店，在營業上較有彈性，吸引不少人轉戰這塊市場。商周訪問多名連鎖洗衣店負責人，皆認為自助洗衣店將是台灣洗衣產業下一波的成長動能。

最根本的原因，是現代人住宅空間越來越小。根據內政部統計，二三年建物買賣移轉的平均面積約二十九．七坪，創史上新低，相較十年前，少了約五坪。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨表示，房屋空間變小，家中沒有足夠的曬衣空間，加上現代人工作忙碌，懶得曬衣服，對自助洗衣店的依賴就越來越深。

在「蝸居」的趨勢助攻下，一八年至今，台灣多出了超過一千家的自助洗衣店門市，就連全家、全聯等零售巨頭，都在跨入這塊市場。

不過，該產業進入障礙極低，不須太多技術，只須約兩百萬元至四百萬元的資本額便能開店，導致市場的餅雖變大，但分餅的人也變得更多。

「以前我們的行規是，我在這區域開店，你就不要來插旗，現在不管那麼多了，直接在對面就給我開店！」南部連鎖自助洗衣店霸主波波的加盟主陳奕豪說。

再加上，自助洗衣店的服務高度同質化，意味著業者要賺取超越產業平均的利潤，是項艱難挑戰。

但在競爭如此激烈的市場下，仍有不少業者正嘗試新商模，試圖脫穎而出。

▲全家的超商、洗衣複合店把自助洗衣搬進店內，24小時皆可洗！此店型業績較一般門市高2成。全家便利商店提供

自助洗衣＋咖啡廳、超商拚差異化
老品牌結合科技、通路開發新動能

首先是洗衣複合店，正逐漸成為風潮。上洋產業商用洗衣事業群副總經理莊雅嵐表示，日本的自助洗衣店，多使用洗滌、脫水、烘乾三種功能合一的機器設備，需要等待一個小時，所以透過和咖啡店、理髮店結合，方便消費者打發時間。

這股風潮在日本已盛行多年，如今也吹向台灣。例如，全家目前有二十三家，結合便利商店和自助洗衣店的門市。

一位全家主管表示，洗衣是剛性需求，在超商內開設自助洗衣店，消費者送洗衣物時，會順便逛一下超商，發揮引客效益。目前全家結合自助洗衣店的門市，在洗衣尖峰時期的營業額，比一般門市的平均高出兩成。

超市龍頭全聯二一年也推出新店型，不僅將超市、自助洗衣店結合，還引進連鎖咖啡品牌黑沃咖啡，嘗試在社區開設大型複合店吸引更多顧客。

有特色的複合洗衣店，甚至能打破區域限制。在台北信義區，有一家二二年開幕的KuruKuru複合洗衣店，結合大片窗戶的咖啡廳，再搭配輕音樂，吸引不少網紅前來打卡。經過社群傳播，許多非該區的住戶慕名而來，甚至變成常客。

KuruKuru負責人陳易琦表示，生活忙碌加上居住空間變小，使人們越來越渴望可以獨處的「第三空間」。她提供一個精緻空間，讓顧客等待洗衣之餘，還能享受短暫抽離的時光，創造其他洗衣店沒有的顧客體驗。 另一種差異化手段，則是用科技改變這個有幾十年歷史的老產業。

一九七九年成立的上櫃公司上洋，旗下自助洗衣店品牌SeSA洗衣吧，為了讓加盟主方便管理，自行開發一套系統，將手機和店內洗衣機連結起來，讓加盟主隨時可監控洗衣機的狀況、甚至管理營收現金流、來客數。消費者也可以透過這套系統，線上查詢是否有空機可以使用。

即使是規模萎縮的精緻洗衣市場，也有業者找到逆勢突圍之道。

擁有台灣大車隊的55688集團，旗下洗衣品牌潔衣家歷經四年談判，將四大超商的門市做為衣物收取的通路，突破傳統洗衣店櫃台人力不足的限制。

它在此基礎上，又爭取到各大超商、職棒棒球隊、啦啦隊的制服洗滌生意，在短短三年內，躍居為台灣制服洗滌量最大的洗衣公司。

這些成功案例說明了，即使身處夕陽產業，企業只要用心洞察顧客需求，創造差異化，仍有逆勢成長的空間。元智大學管理學院終身教育部主任吳相勳表示，成功企業會從多個層面著手，像是通路、顧客服務等，探索差異化的可能性。

他強調，透過「價值鏈」分析，發掘在哪些關鍵環節可以塑造差異化，便能讓企業在老舊產業中，找到新的出路。 閱讀完整內容