可提升免疫力的食譜

每個人都希望自己每天健健康康的,但在繁忙的生活裡,完全不覺得身體有問題的人應該很少。

尤其周遭媒體充斥著各式各樣的健康資訊,從肥胖、肩頸痠痛、腰痛等常見的不適症狀,到嚴重的癌症等,到底哪些是真的,哪些是假的,在判斷上難免會感到不安。

對於認定身體各部位都具有關聯性的日本漢方醫學(譯註:原指日本的傳統醫學,現在大多將漢方與中醫畫上等號,兩者都是指台灣的傳統醫學)來說,健康就是整個身體處於平衡協調的狀態,某個部位失衡或失調了,身體就會生病,這種失調的狀態就稱為「未病」(接近疾病的狀態)。

因此,確實了解身體的生理結構,才能早日發現未病,進一步預防所有疾病。

目前在日本,超過65 歲的人口比例接近20%,即將步入少子化的超高齡社會(編註:台灣預計2025 年會進入超高齡社會),不僅民眾的醫療費用或看護費增加,青年人或中壯年的負擔也跟著增加。再這樣下去,恐怕會跟歐美國家一樣,無法充分享有國民健康保險的診療服務。

如前所述,現在的媒體眾多、資訊氾濫,坊間流傳著各種健康資訊,其中讓人感到惶惶不安的惡質廣告也不少。了解身體的基本結構有其必要,才能掌握正確的訊息。

本書以人體的生理結構為主軸,按照不同章節詳細解說身心常見症狀、漢方或藥草等相關資訊、日常生活注意事項、健康檢查的目的或檢查數值等細節,非常適合當作家庭健康大百科。嘗試建立「去看醫生以前,我就是自己的主治醫師」的概念,改善不良的生活習慣,才能提升自我的療癒力!
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來自日本NHK從日常飲食調理體質的身體大全

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來自日本NHK從日常飲食調理體質的身體大全

池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗

由 方舟文化 提供