初春時序乍暖還寒 從飲食讓身體發熱

過完元宵、迎接初春，但天氣總是陰晴多變，體質虛寒者容易手腳冰冷，俗話說「養生先養暖」，多吃兩色食物，把身體調好，健康自然跟著來。

平日多攝取黑黃兩色食物，黃色食物以胡蘿蔔、地瓜、玉米為代表，有助養生、固腎健脾。 冬去春來，天氣極度不穩，一下豔陽高照、一下陰雨綿綿，許多民眾血液循環差、手腳總是冰冷。

台北市立聯合醫院林森院區中西醫整合科主任陳建宏指出，「怕冷的因素很多，就中醫辨證論治的觀點屬陽虛體質。」溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅則說，「會不會怕冷，得從身體有無『寒氣』說起，一般人常見症狀如：容易疲憊、胃痛、腹瀉、婦女月經有血塊、腳底冰冷，甚至小腹發冷等多種樣貌。」

陳建宏表示，「很多人在夏天習慣吹冷氣，可是經常待在冷氣房，尤其是過強的冷氣，或喜歡吃冰冷的食物、飲品等，都會讓身體走向虛寒體質。」此外，年齡也是重要因素，《黃帝內經》裡的「女七男八」則說明，腎氣（元氣）盛衰之規律——女性在五七（三十五歲時）、男性在五八（四十歲時），腎氣便開始衰退，當腎氣不足就會出現畏寒、怕冷等現象。

攝取黑黃兩色食物可固腎養脾胃

彭溫雅形容，腎氣好比存款，脾胃就像利息，善用利息讓存款增加，從飲食調理讓身體發熱，讓血液循環好一點，也就不會怕冷。

至於哪些食物有利於腎臟、脾臟，可從中醫的「五色五臟」來推論。腎臟在五色中屬「 黑色」， 脾臟則對應到「黃色」，因此想要養腎、顧脾，不妨從黑色食物如香菇、黑木耳、紫地瓜、黑豆、黑棗、黑芝麻等；黃色食物則從胡蘿蔔、地瓜、南瓜、玉米、木瓜、香蕉等下手。而這些食物的攝取，最好在脾胃運行之時，也就是早上七時到十一時，對於身體的能量是有極大的幫助。這段時間也要避免吃生菜沙拉或蔬果汁、冷飲等，這些都不利於偏寒性體質者。

此外， 每天適量飲用「桂圓紅棗薑茶」，除了具有溫補身體、暖和手腳的功效，還能改善脾胃功能。但要注意的是，血糖控制不穩、高血糖者不宜飲用。桂圓紅棗薑茶的作法很簡單，將桂圓兩顆、紅棗三顆、老薑三片、五○○毫升的水一起放入鍋中，開中火煮滾至剩下大約二五○毫升，即可關火。

除了飲食調理外， 想改善冷底子體質，也要懂得「趨吉避凶」，日常生活就要避開寒氣、增加保暖。以百歲仙逝的政治名人陳立夫老先生，他念茲在茲的養生口訣便是「頭部宜涼，足部宜熱」。

腳是身體的發電機泡湯改善循環

腳其實就像是身體的發電機。醫學專家一致建議，泡腳、泡澡、泡湯，在冬天是很好的養生方法。除非本身有下肢靜脈曲張，或男性有精索靜脈曲張的問題。一般而言，只要留意水溫約四十度，時間約半小時，原則上沒有太多禁忌。

至於有人會問：穿襪子睡覺行不行？醫師認為，基本上還是因人而異。在冬天最重要的是做好下半身保暖，因為，天氣變冷會影響血管收縮，造成身體末端血液循環不良，有些人容易在睡覺時發生抽筋現象。

俗話說：「 冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。」也是在提醒人們冬季運動的重要，千萬不要因為天氣冷就懶得動。想扭轉寒冷體質，最重要的是規律運動，每周至少三次、每次時間在二十分鐘以上，冷底體質就可逐漸改善。也許有人會覺得天冷不適合戶外活動，那麼可以選擇跳繩。

醫師指出，跳繩是很好的有氧運動，可提高新陳代謝。另外，做一些簡單的拍打動作，也可以獲得緩解。例如， 用手拍打脾經（ 即大腿內側）、膽經（大腿外側），也可改善血液循環。再也不怕寒流來襲。 閱讀完整內容