喜歡品飲紅酒的人，可別讓好酒因挑選錯誤的紅酒杯而浪費了 。 隨著國人品飲葡萄酒的風氣日盛，大多數人都知道紅酒杯是什麼模樣。以結構而言，紅酒杯可分成杯座、杯梗與杯肚（杯體），前二者變化不大，功能多只是供固定或拿取之用，然而杯體的形狀、材質厚度、杯緣設計等變化就是講究的重點了。市售常見的紅酒杯形體多為橢圓或鬱金香形，以提供足夠空間可以搖杯，並保留較多香氣以聞香。材質部分，則以玻璃為主，有些品牌會使用無鉛加鈦水晶，讓紅酒杯也可以用洗杯機清洗，耐用耐撞。而手工與機器生產的酒杯厚薄度也會有差異，手工可拉製出較薄的杯身，這影響著嘴巴碰觸杯緣時的觸感與品飲的感受，也讓杯壁更加清透，觀色更清楚，但價格較貴。

不過隨著現代人追求品味愈加講究，紅酒杯也不斷精進，有業者就針對不同葡萄產區不同葡萄品種設計不同的杯形，因為形狀大大影響著酒的香氣、口感與餘韻表現。Crate and barrel 店長Karen 舉例說，葡萄會因應不同產區的土壤、氣候等條件不同而有多元表現，像是勃根地產區的酒整體較渾厚、香氣有層次，也因此跟波爾多產區的酒相比，雖然都是鬱金香器形，但勃根地的杯肚會更胖些，以讓酒款有更好表現，波爾多的器形就相對瘦長些。而同樣都是勃根地杯，Crate and barrel 有個Vineyard系列，還會細分黑皮諾、卡本內等對應不同葡萄品種的杯形。

不過，對於一般紅酒入門者來說，Karen 建議使用一般紅酒杯，然後挑自己喜歡的器形即可。像是杯腳修長的Camille 紅酒杯，光看就覺得優雅，很受歡迎。而Tour 與常見的紅酒杯器形不同，有稜有角帶點男人的粗獷味，加上又是知名蔡司製造，也是店內暢銷款。比較特別的是，現在也開始流行沒有杯座、杯腳的紅酒杯，外型像威士忌杯。Karen解釋說，一般覺得需要杯腳設計是人在持杯時，不致讓手的溫度影響酒液，但有些人認為，室溫下的紅酒跟手的體溫相差不遠，不須特別在意，唯此類酒杯由於不好晃杯醒酒，前置醒酒動作就相形重要。 Vineyard
黑皮諾酒杯（768ml）
黑皮諾是個迷人的葡萄品種，有著清亮色澤與柔和果香，這款黑皮諾酒杯杯肚較大，有助於醒酒與收集香氣，再藉由縮口的杯緣，有助於聞香。捷克製，價格店洽。

Camille
紅酒杯（667ml）
纖細瘦長杯腳，宛如一位穿著高跟鞋的女士般，當捧著圓弧杯身品飲時，動作也不自覺優雅。曾在美國熱門影集《Scandal》（醜聞）中出現而聲名大噪，Crate and barrel 美國總部還因此另闢生產線製造。斯洛伐克製，NT$680。

Vineyard
卡本內酒杯（739ml）
Vineyard 針對不同葡萄品種設計有不同紅酒杯款，卡本內蘇維翁擁有相當深的葡萄色澤，濃厚果香味是特色，而這款有著超大容量的杯身有助於醒酒，很受侍酒師歡迎，而且拿起來的重量適中，又易晃杯，也適合紅酒入門者使用。捷克製，NT$880。

Tour
紅酒杯（532ml）
不同於一般紅酒杯線條的圓滑，這款紅酒杯有角度的輪廓，搭配卓越光澤與透晰感，傳達了獨特個性，非常適合對生活有自我主張的人使用。使用抗裂、抗缺角、抗刮的Tritan 玻璃，可用洗杯機清洗，相當耐用。德國製，NT$580。 Oregon
紅酒杯（620ml）
非常經典的紅酒杯造型，具有火焰磨光杯緣與拉製杯腳，是非常適合入門品飲紅酒的杯款。採用最新科技製造，重現了吹製玻璃酒杯的細緻品質，純欣賞也是一項藝術。斯洛伐克製，NT$320。

Tour
紅酒杯（709ml）
在Crate and barrel 賣得相當好的這款Tour 紅酒杯，由知名德國蔡司Schott Zwiesel¬生產，雖然杯壁輕薄，卻相當耐刮耐磨，用洗杯機清洗也沒問題。外型兼具個性與美感，也展現出宛如人工吹製水晶的晶亮感。德國製，NT$580。

Vineyard
波爾多（650ml）
適合用來品飲波爾多產區的葡萄酒，很適合做為新酒醒酒用，由於杯緣輕薄，品飲時酒液會自然滑入口中，且造型跟經典紅酒杯相似，接受度也高。捷克製，NT$880。

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