植物肉狂潮來了 全球商機上看2兆!

商業周刊 第1664期
今年,被《經濟學人》稱作是「素食之年」,背後的原因,是全球興起一波植物肉商機。熱潮的起因,是推出植物漢堡肉的超越肉類(Beyond Meat),這是一家植物肉新創上市飆漲的蝴蝶效應…

楊丞琳 自在撕下包裝

今周刊第1199期
她十六歲出道,為了生存被迫提前長大,學會扮好別人期待的形象。在演藝圈掙得一席之地後,她不著痕跡地漸漸刪去不屬於她的裝扮,探索關於人生角色的解答。

建構好風好水的舒適格局

好宅風水設計聖經
陽光、空氣、水,是人類生存最基本的三大要素,對於住宅格局,同樣著重在光線、氣流和排水動線。當室內光線明亮、通風順暢,居住起來自然舒適,形成良好的風水格局;相反的,不適當的門、窗、廳、房配置則會對屋內氣流及日照形成阻滯,格局好壞,對居住者而言影響甚鉅。

四十年房貸讓青年安居或「養套殺」?

新新聞1702期
儘管有政黨呼籲,讓年輕人買得起房,應該從抑制房價根源著手,而不是讓年輕人繳更久的房貸、付更多的利息,但現實狀況是藍、綠根本都無意打房。當房價崩盤機會微乎其微,延長房貸、繳更多利息,似乎變成較可行的途徑…

日本24小時超商崩解後為何連關東煮都收攤?

商業周刊第1674期
你認識的超商,已經變得不一樣了!自日本7-Eleven(以下稱日本Seven)一九七四年一號店豐洲門市開幕以來,今年初,縮短營業時間的爭議點燃後,連串改變接踵而來。二○二○年開始,可以預期,以「便利」為名的超商,將變得越來越「不方便」!

無印價格變親民 竟來自一條員工守則

商業周刊第1674期
我們都知道要授權員工,讓第一線的員工做決策、去自主改善,要做到這一點之前,公司內溝通方式就該改變。例如,無印良品為了幫助員工聚焦思考,知道為何而戰,因而明定4W準則:談任務之前,一定要先說明「what、why、when、who」目的。

肌肉商機大噴發 24歲小子狂賣百萬片雞胸肉

商業周刊第1668期
雞胸肉,因為烹煮來吃易覺乾柴,在亞洲市場一直不受歡迎,然而,自今年起,竟成為台灣食品市場的新寵。根據統一超統計, 自去年十二月與食品廠卜蜂、大成推出即食雞胸肉,不到一年的時間,銷售竟突破兩百萬包。